沔陽素粉蒸

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沔陽素粉蒸
& i3 }. o7 G$ }' n7 o  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　原料：南瓜500克、米粉（幹、細）50克
& P; ^* C; Z' Z& G, Ytvb now,tvbnow,bttvb　　調料：蔥末15克、江米粉15克、色拉油10毫升、料酒18毫升、白砂糖8克、胡椒粉5克、白腐乳15克、鹽3克
% S. p- G- @3 j, v, }tvb now,tvbnow,bttvb　　做法：
; G( b) d+ c" g* X7 B' w公仔箱論壇　　1. 把南瓜去皮切片，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 o, S5 _4 t0 P% W+ W( }/ W- i- u
　　2. 料酒和白腐乳放在碗中攪成糊狀，再加白砂糖、胡椒粉和鹽攪拌均勻，備用。
1 Q& w. q* X- [+ F　　3. 將南瓜片下鍋用油稍炒一下，然後用料酒和白腐乳調的糊拌勻，再將每片南瓜都裹上米粉，碼在碗中用大火蒸熟，再翻扣在盤中，即可。
# S0 Q+ u: P' @: l+ Y' Qtvb now,tvbnow,bttvb　　提示：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I9 W( |. c; T4 }
　　1. 南瓜先炒一下，可以讓蒸出的南瓜保持良好的形象不至於軟塌。 5 N# k' @% E5 k/ F* r) @- W
　　2. 因為用的是細米粉，在蒸的過程中就可吸收水分變軟，所以不用事先泡軟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E9 L6 T4 @! m. a: E) y' G
　　3. 依自己的喜好，可以把南瓜換成其他材料，比如藕、山藥、甚至是一些綠色蔬菜。