沔陽素粉蒸

咖啡愛奶茶

沔陽素粉蒸 + q% q" N: N4 C3 r
　　原料：南瓜500克、米粉（幹、細）50克
& Y7 G' r2 e  w6 j9 T9 _6 kwww3.tvboxnow.com　　調料：蔥末15克、江米粉15克、色拉油10毫升、料酒18毫升、白砂糖8克、胡椒粉5克、白腐乳15克、鹽3克
0 S: r5 u! e! q$ U- x+ }9 W( }3 Ttvb now,tvbnow,bttvb　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E+ ^- s" S  N0 V2 v8 X, z6 w
　　1. 把南瓜去皮切片，備用。 - F2 K' w  X4 c5 \8 M
　　2. 料酒和白腐乳放在碗中攪成糊狀，再加白砂糖、胡椒粉和鹽攪拌均勻，備用。
1 x, H( t5 C+ @* U& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 將南瓜片下鍋用油稍炒一下，然後用料酒和白腐乳調的糊拌勻，再將每片南瓜都裹上米粉，碼在碗中用大火蒸熟，再翻扣在盤中，即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s( V8 k  t0 ?: o
　　提示：
: b8 r5 \2 m. z7 g+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 南瓜先炒一下，可以讓蒸出的南瓜保持良好的形象不至於軟塌。
! E4 h; W& P+ [　　2. 因為用的是細米粉，在蒸的過程中就可吸收水分變軟，所以不用事先泡軟。
5 [- i0 c/ U; G　　3. 依自己的喜好，可以把南瓜換成其他材料，比如藕、山藥、甚至是一些綠色蔬菜。