沔陽素粉蒸

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沔陽素粉蒸 www3.tvboxnow.com/ D; K" M4 l6 x+ N4 a
　　原料：南瓜500克、米粉（幹、細）50克
5 k1 n( ?" \# C) V% j5 w　　調料：蔥末15克、江米粉15克、色拉油10毫升、料酒18毫升、白砂糖8克、胡椒粉5克、白腐乳15克、鹽3克 www3.tvboxnow.com! O* B1 d- b: `* H0 R
　　做法：3 s+ M' r0 ]: q. a% ~
　　1. 把南瓜去皮切片，備用。 2 S1 _4 |( z# y6 W5 f+ D
　　2. 料酒和白腐乳放在碗中攪成糊狀，再加白砂糖、胡椒粉和鹽攪拌均勻，備用。
* \; a8 d" D8 x- z公仔箱論壇　　3. 將南瓜片下鍋用油稍炒一下，然後用料酒和白腐乳調的糊拌勻，再將每片南瓜都裹上米粉，碼在碗中用大火蒸熟，再翻扣在盤中，即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m: \  ~' b4 V3 p# U) s" f& d. b* e
　　提示：
4 Y8 s* a9 c& y' ~( dtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 南瓜先炒一下，可以讓蒸出的南瓜保持良好的形象不至於軟塌。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b; S/ _3 J- k- q( u
　　2. 因為用的是細米粉，在蒸的過程中就可吸收水分變軟，所以不用事先泡軟。
5 g# Z4 K+ m* f$ r( j/ Q8 J　　3. 依自己的喜好，可以把南瓜換成其他材料，比如藕、山藥、甚至是一些綠色蔬菜。