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材料
+ q7 n( N1 K0 p- C) I# p" h3 Z5 a+ ^% h滾水 500毫升、乾菊花 75克、糖 110克、魚膠粉 30克、鮮菊花瓣適量* P4 p/ g% {" x& d9 @8 B
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糖和魚膠粉要預先拌勻才加入液體中，否則魚膠粉很易結成小粒。tvb now,tvbnow,bttvb4 W: t; U6 C, j; L" y l
% c& U( r, r* r/ X d$ u做法2 i! ^* Z% r0 z$ k7 h( C
1.將滾水加入乾菊花，冚蓋焗 2分鐘，隔渣倒出菊花水。
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! G5 p" l0 L0 s7 s% Stvb now,tvbnow,bttvb2.將糖和魚膠粉拌勻，倒入（ 1）用細火煮溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V/ n1 V9 R: I3 ]/ P
- h _' H. h) z4 B. A7 J' lwww3.tvboxnow.com3.將適量的鮮菊花瓣放入膠模內，倒入（ 2），放入雪櫃雪 1小時至凝固即可。
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發表於 2010-4-23 06:14 PM
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