[甜品] 杭州菊花凍糕

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, a7 O8 ^0 |- {5 T( o) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
- y% @4 L$ s( ~  X2 q$ a  a/ \滾水 500毫升、乾菊花 75克、糖 110克、魚膠粉 30克、鮮菊花瓣適量
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+ q0 L9 R* k: S" i( o7 `& Ywww3.tvboxnow.com糖和魚膠粉要預先拌勻才加入液體中，否則魚膠粉很易結成小粒。
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做法
# x1 `. x7 u" H3 Y9 n2 A) g  {tvb now,tvbnow,bttvb1.將滾水加入乾菊花，冚蓋焗 2分鐘，隔渣倒出菊花水。
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2.將糖和魚膠粉拌勻，倒入（ 1）用細火煮溶。
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, e2 m, W  B$ K% i  z/ [公仔箱論壇3.將適量的鮮菊花瓣放入膠模內，倒入（ 2），放入雪櫃雪 1小時至凝固即可。
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