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. }0 V3 }+ G8 }1 z- g% |材料
4 R. H# P n9 E& D) _+ Y) b }白飯魚 250克、香片茶葉 5克、滾水 100毫升、鹽 1/2茶匙、雞粉 1/3茶匙、生粉 100克、炸粉 200克www3.tvboxnow.com& q2 O3 @6 Z3 m2 `) N. m ]4 ~
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k, r2 w+ f$ p6 x* ?公仔箱論壇做法
& c1 B ?6 E) l6 I( f7 ewww3.tvboxnow.com1.將白飯魚洗淨後瀝乾。公仔箱論壇! s4 Z* i: C2 U1 ^, t
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2.茶葉加入滾水浸泡 3分鐘，倒出香片茶攤凉，茶葉隔起。
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3.燒熱 250毫升油至約 50℃，放入茶葉以大火炸 2分鐘至脆身，撈起瀝油，炸油倒起。
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# k, A# i4 g4 Y0 `; N4.將香片茶加入鹽及雞粉拌勻，放入白飯魚醃 20分鐘，然後隔水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q1 N/ p) `7 J& D! ^# J( N
8 a- q( p* l" U9 Q" V- swww3.tvboxnow.com5.將生粉和炸粉拌勻，放入白飯魚拌勻上粉。6.開大火燒熱油至 150℃，放入白飯魚炸約 30秒即撈起上碟，撒上炸脆茶葉即可。www3.tvboxnow.com ^; I y7 ~2 ^! P C5 Y* g4 h
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發表於 2010-4-23 06:14 PM
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