材料:
; E. `1 U; e5 Y `( N7 R$ i) Y牛肉片 300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [+ V0 m1 R8 `! C
金針菇 150g' h8 p% ?# R$ o# |; E
洋蔥 半個
1 R& w6 ? D, s韭菜 50g公仔箱論壇+ v2 ?8 W- a! L- J! [" u+ _
蔥 2支
& c( {6 B, z. E2 K6 n公仔箱論壇蒜頭 3粒www3.tvboxnow.com! r- E9 o- J# f; Y
薑 3片
n9 D! p# h3 d公仔箱論壇
. A! v/ o% e0 S- x1 Jwww3.tvboxnow.com調味料:
! C+ d6 p0 h) T. B* z豆瓣醬 2大匙
) h% R2 @/ Q; t% i, U Ptvb now,tvbnow,bttvb酒釀 1大匙
& q6 G+ ~. @) J) {/ _, J公仔箱論壇糖 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B. H' P1 b9 h0 r
酒 1大匙
% d' v ], Q- _' x zwww3.tvboxnow.com白醋 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q C! Z' _6 r" r7 O& |; D
鹽 少許& e1 u9 D o+ x
% c/ n% T5 U2 E3 H做法：公仔箱論壇7 A- z& s1 K' w- s, A
1、先將牛肉切片醃漬備用，韭菜、蔥切小段、洋蔥切絲備用。
( Q9 ]+ T2 W6 D3 W0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、牛肉片、洋蔥、金針菇一起過油半熟撈出。tvb now,tvbnow,bttvb! X, D8 `. E) O% S* p3 L5 g
3、鍋中留1大匙油，加入蒜頭末、薑末爆香後，放入豆瓣醬炒出油亮色後，加入酒釀、半碗水、鹽、酒、再放入牛肉、金針菇、洋蔥燒入味。9 W2 Y3 M9 b) k! b- b
4、起鍋前放入蔥、韭菜，太白粉勾芡，最後鍋邊倒入白醋即完成 |
發表於 2010-4-23 09:10 PM
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