材料:tvb now,tvbnow,bttvb& e R( T3 H) m0 X8 ?
牛肉片 300g- s4 z* P* |+ [9 Y
金針菇 150g
( K: e* q5 [ e. [( z$ X2 k洋蔥 半個www3.tvboxnow.com9 a1 i" d- R& V0 K5 j& j( p
韭菜 50g
# G# E( P* b+ a/ T) }" V, w蔥 2支1 y6 B4 D. ] @" X/ R
蒜頭 3粒( a/ g. w) J' @& Q4 F
薑 3片
2 @- o/ L v3 Y+ b4 t公仔箱論壇4 b: X0 x7 q" v) M
調味料:6 R! z% e; z9 K8 I
豆瓣醬 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J* z+ `& b" X4 u
酒釀 1大匙
3 h6 x- u5 m/ f+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1大匙公仔箱論壇8 V1 `. ]1 b) m0 L, v+ I" ?
酒 1大匙
+ `9 v' C4 y8 n- Y" d" etvb now,tvbnow,bttvb白醋 1茶匙
- i9 M9 w; {0 D4 \$ F) Y1 o+ P公仔箱論壇鹽 少許
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9 j: b# z$ F2 Z# e! T9 ]6 M. e1 v做法：
% j0 ]) O/ B8 P1、先將牛肉切片醃漬備用，韭菜、蔥切小段、洋蔥切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x; J2 {1 O/ G% L, s# o5 r. m* O
2、牛肉片、洋蔥、金針菇一起過油半熟撈出。
; q2 C1 B! S) m, c$ }8 f g4 z3、鍋中留1大匙油，加入蒜頭末、薑末爆香後，放入豆瓣醬炒出油亮色後，加入酒釀、半碗水、鹽、酒、再放入牛肉、金針菇、洋蔥燒入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w( O) R+ Z; B" ?6 ?; Z z7 I
4、起鍋前放入蔥、韭菜，太白粉勾芡，最後鍋邊倒入白醋即完成 |
發表於 2010-4-23 09:10 PM
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