材料:
8 Q- ]. [0 A0 D" |$ X. W( ywww3.tvboxnow.com牛肉片 300gtvb now,tvbnow,bttvb9 l3 F9 G0 l5 X: H& y
金針菇 150g
; T. [. x! k6 B& }1 P! p# Ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N3 K8 I$ H' p6 \/ _) f/ x
韭菜 50g
4 g ~7 F% R: l8 C& m公仔箱論壇蔥 2支& l7 B M: Q# F; g& p
蒜頭 3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z( y& d8 ` T, K& V8 Q
薑 3片tvb now,tvbnow,bttvb r m( W/ |0 `# t
& @9 Q' E9 H6 ^( Z- T, ]1 k$ B; Y公仔箱論壇調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e' e: H4 B" k9 `; g R
豆瓣醬 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 t' g9 Q8 K0 s" _1 ?" x9 I! e
酒釀 1大匙
1 v- ^, v* ^$ M8 _$ A糖 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' u6 {+ Y' r& H/ V( f- L
酒 1大匙4 U8 A; ~5 L5 P. j
白醋 1茶匙
& y+ D. b( y: K) h2 n7 H鹽 少許- p* a/ N+ m6 ]# A) ^& V
: X9 c: z( ~3 N. w6 \4 y+ Etvb now,tvbnow,bttvb做法：
7 e( U7 ?! }2 B u# ~8 Z7 V8 o1、先將牛肉切片醃漬備用，韭菜、蔥切小段、洋蔥切絲備用。
% F: a; t; C9 d, m. P* w7 P0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、牛肉片、洋蔥、金針菇一起過油半熟撈出。www3.tvboxnow.com+ c/ ~- r+ s* O' s* A( j6 V
3、鍋中留1大匙油，加入蒜頭末、薑末爆香後，放入豆瓣醬炒出油亮色後，加入酒釀、半碗水、鹽、酒、再放入牛肉、金針菇、洋蔥燒入味。
" O+ y) Z; c: _6 u3 Owww3.tvboxnow.com4、起鍋前放入蔥、韭菜，太白粉勾芡，最後鍋邊倒入白醋即完成 |
發表於 2010-4-23 09:10 PM
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