[中式食譜] 新加坡蝦醬肉絲炒麵

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X$ R3 C7 V' k7 |' w3 n8 t
油麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb8 o# x% `2 x8 z8 n$ {) y( X/ F
豬肉絲         100公克" O" C3 X; J# W1 o1 Z7 o
韭黃段         30公克
6 i) L3 a9 e' g) R  j% dtvb now,tvbnow,bttvb銀芽         50公克
4 o" S# z9 D1 G: x: v$ n% |% Rwww3.tvboxnow.com蒜末         2小匙
" O) Y' N3 ]( G6 k4 }8 K1 U3 C4 w4 ]公仔箱論壇
* O" }4 s+ W  q& q, Wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇0 U8 t, ]7 v2 f  [. y& K
A.蝦醬         2小匙) b1 _0 R0 U" }& n" e7 i2 N  Z9 f
香油         少許公仔箱論壇0 ^' ?! q3 q+ e- e) i" n
B.高湯         120㏄
$ m" j/ G0 I  e9 l, _- Z公仔箱論壇老抽         1小匙
. X2 Y, O! ]2 U  ]+ t4 a- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露         1大匙
1 C) Q. T9 J* s5 ^& Y9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉         1小匙公仔箱論壇8 ~7 l5 D" c8 d: z$ U4 C% r
細砂糖         1小匙
- I8 v! [0 F2 P$ r/ ]5 |, Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M: [1 y5 h* O  S0 N
【做　 法】
' U5 P1 y* g$ u1 N1 f1熱油鍋，放入蒜末及蝦醬以小火爆香，再放入豬肉絲炒散。
/ M& o  [0 b3 f" |" U! o, p8 Btvb now,tvbnow,bttvb2接著加入油麵及調味料B以大火炒至湯汁快收乾時，再放入韭黃段及銀芽炒透，起鍋前滴入香油拌勻即可。