[中式食譜] 糖醋肉丸

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【材　 料】www3.tvboxnow.com& D2 K: T" d, y8 u) q" `9 A0 d
豬肉丸子     200公克tvb now,tvbnow,bttvb$ `2 O+ T: q! {2 S5 H6 D: F9 U
黃椒片     50公克/ t  A- ]( D; r5 K2 O5 ?/ B' ], @
紅椒片     50公克公仔箱論壇( m8 t8 t  P! ^, k& W
青椒片     50公克公仔箱論壇0 @9 M# u5 U& H
洋蔥片     40公克
( z( h$ Z4 e7 p3 t4 i蘋果片     30公克
) R. l$ K) i* ^9 }. Q5 W8 ]公仔箱論壇【調 味 料】
( t8 |4 ?3 P3 j/ y. H5 _5 ]$ Ytvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬     3大匙( G. ?+ J8 F" o( T9 H
白醋     3大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ i0 W9 T" A, C) `6 k& r$ E6 A
鹽     少許
2 ^; B+ u& ]5 zwww3.tvboxnow.com糖     2大匙
% h( @- G* k4 q8 q6 T# l) o0 w# `公仔箱論壇【做　 法】
! _: ^5 h; U  @5 K3 s6 L) v公仔箱論壇1.取鍋，倒入適量的油燒熱，放入豬肉丸子炸約2分鐘，撈起備用。www3.tvboxnow.com5 n8 k+ o! s# l
2.另取鍋，加入1大匙油燒熱，先放入洋蔥片炒香，再放入黃椒片、紅椒片和青椒片略拌炒一下撈起。7 K$ a0 H! ~3 X! E. S
3.於作法2鍋中加入蕃茄醬略拌炒，再加入水和剩餘的調味料拌炒均勻。公仔箱論壇( ?/ ?* r" C4 v8 ~
4.將作法1的丸子、作法2的材料和蘋果片，放入作法3的鍋中拌炒，再加入少許太白粉水勾薄芡，可盛盤。