[中式食譜] 糖醋肉丸

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【材　 料】
" o3 L5 g' G8 S) {% O6 s1 X' @' g9 Xwww3.tvboxnow.com豬肉丸子     200公克/ [9 M' I6 W1 Y/ O- R" i/ Z  e
黃椒片     50公克
3 F5 ~# E; ~2 b6 D$ Z! _紅椒片     50公克# W) u) ]* U4 L, P" Y/ u; c! E9 b
青椒片     50公克3 N0 M0 G. R& b
洋蔥片     40公克
  Q: g3 Y$ m2 x: t5 @! U蘋果片     30公克
# @1 V6 |3 y: z) x, F6 H" ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
2 {0 X# |) A$ {; I9 Z$ K' _% `- z% I蕃茄醬     3大匙www3.tvboxnow.com% G: q/ t7 q- M) o% q- N% y
白醋     3大匙tvb now,tvbnow,bttvb- R1 w% A7 Z& u. N7 t9 _
鹽     少許
, _9 n7 {8 w: y& K公仔箱論壇糖     2大匙
1 j: H0 x  l# }" Q. U; G- [tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】! Z9 {/ v! d0 ^" y( u7 R3 Z, F
1.取鍋，倒入適量的油燒熱，放入豬肉丸子炸約2分鐘，撈起備用。
& F4 ~6 `$ C, mwww3.tvboxnow.com2.另取鍋，加入1大匙油燒熱，先放入洋蔥片炒香，再放入黃椒片、紅椒片和青椒片略拌炒一下撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _. w$ M6 O9 ~* J: N9 e
3.於作法2鍋中加入蕃茄醬略拌炒，再加入水和剩餘的調味料拌炒均勻。www3.tvboxnow.com" {5 ^6 P8 r4 B4 p7 k
4.將作法1的丸子、作法2的材料和蘋果片，放入作法3的鍋中拌炒，再加入少許太白粉水勾薄芡，可盛盤。