[中式食譜] 糖醋肉丸

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【材　 料】www3.tvboxnow.com. T$ I7 n2 z. K5 e
豬肉丸子     200公克
1 r/ _- Q4 L6 e# z: jwww3.tvboxnow.com黃椒片     50公克
0 Q2 r+ g) Z6 H) P( wwww3.tvboxnow.com紅椒片     50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @7 C$ K' i% ~/ X3 C
青椒片     50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p( E: x+ K0 i; {; K5 |1 }
洋蔥片     40公克6 E6 c/ z/ n; ~- P; D6 T+ e$ N$ J
蘋果片     30公克
  L, |  a% h( d【調 味 料】公仔箱論壇1 H( `4 p2 \6 S. {; l- p
蕃茄醬     3大匙4 {; m& \, ~+ T8 X
白醋     3大匙
% R) n+ c! h; N% n" i1 C' ftvb now,tvbnow,bttvb鹽     少許
0 U/ k9 r8 ~; N! A1 E) ~( \www3.tvboxnow.com糖     2大匙
8 ?" n" K! @( L' I9 V9 f【做　 法】
# M% N. g. i- L* n2 }# C- g1.取鍋，倒入適量的油燒熱，放入豬肉丸子炸約2分鐘，撈起備用。! e, n  @: s  T1 k
2.另取鍋，加入1大匙油燒熱，先放入洋蔥片炒香，再放入黃椒片、紅椒片和青椒片略拌炒一下撈起。9 ]+ m* w3 @! ?8 s, a8 F
3.於作法2鍋中加入蕃茄醬略拌炒，再加入水和剩餘的調味料拌炒均勻。
' z7 C1 M# r0 q) E9 b; ~4.將作法1的丸子、作法2的材料和蘋果片，放入作法3的鍋中拌炒，再加入少許太白粉水勾薄芡，可盛盤。