【材 料】www3.tvboxnow.com) ]/ ^& d+ n/ w! e
豬肉丸子 200公克
5 ]4 D ]7 T. M0 ]) s% ytvb now,tvbnow,bttvb黃椒片 50公克
Z' r" P k1 V- y% N4 t- }公仔箱論壇紅椒片 50公克
5 M4 C# s( u2 k# Mwww3.tvboxnow.com青椒片 50公克9 o' T1 ?; ^$ }. E
洋蔥片 40公克
! x" E( j1 f/ ^- j3 G/ b& p公仔箱論壇蘋果片 30公克tvb now,tvbnow,bttvb) B5 z+ [" P3 ^1 Y8 s$ j
【調 味 料】
& V6 Q+ Z" l1 ]; F. X3 \蕃茄醬 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb" ~7 j$ Q7 i8 R8 _$ _$ p
白醋 3大匙
' h1 R& ]) X3 U: K( [www3.tvboxnow.com鹽 少許
4 s0 }' {$ A6 F; L) F# m糖 2大匙www3.tvboxnow.com! k. w8 t* M% r5 ^* J# r
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1.取鍋，倒入適量的油燒熱，放入豬肉丸子炸約2分鐘，撈起備用。
4 w+ X; f6 n( U; ~1 v& j公仔箱論壇2.另取鍋，加入1大匙油燒熱，先放入洋蔥片炒香，再放入黃椒片、紅椒片和青椒片略拌炒一下撈起。
. _0 ^3 k/ [# p. [0 B3.於作法2鍋中加入蕃茄醬略拌炒，再加入水和剩餘的調味料拌炒均勻。
7 Y5 B1 r4 d7 ^/ t* ^6 d公仔箱論壇4.將作法1的丸子、作法2的材料和蘋果片，放入作法3的鍋中拌炒，再加入少許太白粉水勾薄芡，可盛盤。 |
發表於 2010-4-23 09:14 PM
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