[中式食譜] 糖醋肉丸

xz12

【材　 料】
. }+ ]5 r/ E# L+ ^8 {0 k' B公仔箱論壇豬肉丸子     200公克www3.tvboxnow.com0 l4 Z* b/ |. X% L0 {0 K
黃椒片     50公克# G! p; I4 T% L: H2 ?+ S
紅椒片     50公克
" H$ A, \; ]5 g* |  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒片     50公克
8 U! z3 I* _( a/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥片     40公克
8 {! N4 S3 P* M5 Nwww3.tvboxnow.com蘋果片     30公克
; t: Y( c/ |6 r( O  t【調 味 料】
: J8 y0 t. A& c0 Z  i公仔箱論壇蕃茄醬     3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e0 P3 p. ~( I" Y) J' u5 f( q
白醋     3大匙
+ w- \9 x0 b: t: \) i5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽     少許
, }1 a* l5 E- n- n( u, [tvb now,tvbnow,bttvb糖     2大匙
5 h$ I% q1 t  T2 a. c【做　 法】/ q4 U$ Q- o8 h4 R# w- E
1.取鍋，倒入適量的油燒熱，放入豬肉丸子炸約2分鐘，撈起備用。www3.tvboxnow.com9 N- M. [# P2 Q/ l6 N; r9 o
2.另取鍋，加入1大匙油燒熱，先放入洋蔥片炒香，再放入黃椒片、紅椒片和青椒片略拌炒一下撈起。0 J- E- t5 w" Y6 w
3.於作法2鍋中加入蕃茄醬略拌炒，再加入水和剩餘的調味料拌炒均勻。www3.tvboxnow.com# Y. i& ?8 ?6 `- d
4.將作法1的丸子、作法2的材料和蘋果片，放入作法3的鍋中拌炒，再加入少許太白粉水勾薄芡，可盛盤。