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) O# L. ?4 z3 M& q' u1 y" q2 ?www3.tvboxnow.com材料：
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蝦仁１５０公克
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豬絞肉１００公克 tvb now,tvbnow,bttvb# E8 {. f6 s& I6 l
; [) y! j! |" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白饅頭２個 www3.tvboxnow.com" {% j7 y3 Y2 ?- j8 {+ A0 k4 T
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調味料：
0 w# _( b/ A; h& j5 O# Owww3.tvboxnow.com
* i* h, i" ~( K+ d# D( a$ B鹽１茶匙
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& v6 U$ _! Z, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖１／２茶匙
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! C# ^0 u8 A6 C; V6 C6 Z; g# Y8 x+ Rwww3.tvboxnow.com胡椒粉１／４茶匙 ) T$ g$ b. B/ Q! U, _
* o$ j7 t/ a# b+ N8 \www3.tvboxnow.com香油１／２茶匙 : w6 S) _$ y' r
& }! L6 g! n7 Y5 f$ p0 P太白粉１大匙
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做法：" N) O6 P6 b* Z/ ~" v! {
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１．饅頭放入冰箱冷凍至略硬,取出切０．５ｃｍ×０．５ｃｍ小丁,備用。. Y" m) v' N0 P. K4 v7 n
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２．蝦仁洗淨、去泥腸,用紙巾吸乾水份,再用刀面拍成泥,接著加入鹽攪拌均勻、摔打數十下,再加入絞肉拌勻,摔打數十下,入其餘調味料拌勻。 h9 H" E' G) J- J0 O2 h8 ~
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３．將作法２擠成數顆小圓丸狀,再均勻裹上作法１的饅頭丁,備用。; S* @( {" w6 y
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４．熱油鍋至約１６０℃,放入作法3以小火炸約９０秒,再轉中火炸至金黃色浮起後,撈出瀝乾油份即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E9 r' M' V/ X' D& ?' S
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發表於 2010-4-24 08:07 AM
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