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( r3 m* K8 `. G) Y* l3 t, D1 }材料：
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9 r- s! r. m4 J( }豬絞肉１００公克
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: L9 e$ G4 J: o7 d- Vwww3.tvboxnow.com白饅頭２個 公仔箱論壇' c. V! u3 [: C0 Q0 x
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調味料：
* o; s9 u7 r2 u公仔箱論壇公仔箱論壇. l( J. c- r: t; q
鹽１茶匙
9 j! C8 R9 r' z" W* i8 f9 l公仔箱論壇
5 D5 B8 e3 e5 x S. n3 Ztvb now,tvbnow,bttvb糖１／２茶匙
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胡椒粉１／４茶匙
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4 O0 q& D, U( ]0 u6 N4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油１／２茶匙 www3.tvboxnow.com [6 q) |# h* n' R* @( w. Q
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太白粉１大匙 www3.tvboxnow.com6 y, f/ _3 V' s1 k1 C- n4 F
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做法：. F( g3 H( }7 m* \! u- _
0 w5 N- D# A2 I0 D! P( N9 o公仔箱論壇１．饅頭放入冰箱冷凍至略硬,取出切０．５ｃｍ×０．５ｃｍ小丁,備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 S( `' c2 Z o2 J; q6 F: P& S
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２．蝦仁洗淨、去泥腸,用紙巾吸乾水份,再用刀面拍成泥,接著加入鹽攪拌均勻、摔打數十下,再加入絞肉拌勻,摔打數十下,入其餘調味料拌勻。
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8 `4 f1 r' a2 D, h, s* w公仔箱論壇３．將作法２擠成數顆小圓丸狀,再均勻裹上作法１的饅頭丁,備用。
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４．熱油鍋至約１６０℃,放入作法3以小火炸約９０秒,再轉中火炸至金黃色浮起後,撈出瀝乾油份即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O: ]) A) ?4 N9 f& o' ~* u
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發表於 2010-4-24 08:07 AM
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