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1 O8 _) S8 R1 s8 ]- E, b) @8 p$ K材料
" ?5 G# C5 ^: H/ u3 o6 ^! ntvb now,tvbnow,bttvb星斑球 8件、君度橙酒少許、橙 1個、雞蛋 1隻、鹽/雞粉/吉士粉各少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ l1 W2 R: m0 {% z
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做法公仔箱論壇1 `3 n: I$ L, S7 b) q3 f) _5 F" L: e
1.雞蛋拂勻，加入鹽、雞粉拌勻，放入星斑球沾上蛋漿。橙榨汁。 [0 s: e |# p& E
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2.將星斑球放入滾油，用慢火炸至金黃色後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y1 Q" \9 h {3 I
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3.燒熱鑊倒入橙汁及橙酒，將吉士粉加少許水拌勻後倒入埋芡，淋上斑球即成。
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要先煮好斑球才煮香橙汁，淋上橙汁後，要趁熱食，因為斑球吸收太多汁，會令皮層變軟，影響口感。7 r) h# w# l3 f( k
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發表於 2010-4-24 11:27 AM
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發表於 2010-4-24 04:40 PM
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