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材料& z+ k \8 V0 X* \' [5 a# p$ L
星斑球 8件、君度橙酒少許、橙 1個、雞蛋 1隻、鹽/雞粉/吉士粉各少許 www3.tvboxnow.com- k& H: ]+ ~% q
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I; M4 n8 f4 ]6 A+ ~, V3 Y
1.雞蛋拂勻，加入鹽、雞粉拌勻，放入星斑球沾上蛋漿。橙榨汁。公仔箱論壇8 E1 H# e# Y4 U2 R' e, w* J0 f
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2.將星斑球放入滾油，用慢火炸至金黃色後上碟。
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3.燒熱鑊倒入橙汁及橙酒，將吉士粉加少許水拌勻後倒入埋芡，淋上斑球即成。 公仔箱論壇( d7 g7 B6 ?- g; m* M/ v
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要先煮好斑球才煮香橙汁，淋上橙汁後，要趁熱食，因為斑球吸收太多汁，會令皮層變軟，影響口感。公仔箱論壇) {* R* Z; t2 J) s7 U. k2 I
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發表於 2010-4-24 11:27 AM
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發表於 2010-4-24 04:40 PM
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