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[美食介紹] 红烧肉(6P)

教你做红烧肉(全程图)
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1、炒锅洗净,烧热,下两汤匙油,放三、四汤匙白糖,转小火。
5 e$ \9 d* ~5 C6 ctvb now,tvbnow,bttvb读〈天龙八部〉,段誉离松鹤楼一条街就闻到酱油、焦糖烧肉的香气,一直以为焦糖就是红糖呢,看了这篇文章才算开窍。9 T$ M+ d8 o& }
前期准备:五花肉一块,切成一厘米见方的条状。3 I( b, z8 e, c! ^$ w

- O% y1 K. z; I- D% @9 i  Z* G公仔箱論壇2、不停地用炒勺搅动,使白糖溶化,变成红棕色的糖液,这也叫炒糖色。
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3、把切好的五花肉倒入,炒均匀,使眠归肉都沾上糖色
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5、这就是做好的样子了
改良版的,不像原來一大塊的。謝謝!
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