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【調 味 料】
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0 p6 E" f! c7 t9 Q/ s7 V細砂糖 1/2大匙
3 d2 W$ Y; o ^; R+ o6 xtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油 1/2大匙
8 W' L# O$ A8 u0 |+ M2 m6 _% J公仔箱論壇奶油 1/2大匙
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【做 法】
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" \, s! O: \/ h5 S) n. e$ s1.地瓜洗淨去皮，切薄片並放入盤中，覆上保鮮膜後移至電鍋蒸熟，備用。
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2.取作法1蒸熟的地瓜片壓成泥狀，加入所有調味料攪拌均勻，取適量包入熟薏仁，整型成適當大小的圓餅狀，表面塗上蛋液並撒上黑、白芝麻，依序排放在烤盤上，備用。www3.tvboxnow.com4 _9 `" J3 k* L* P8 V. Y/ n
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3.將作法2移至已預熱的烤箱，以上火220℃烘烤約5分鐘，待表面上色即可。$ F1 T: O) h/ S' h& J; K
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發表於 2010-4-24 05:29 PM
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