材料 :
" J( S7 y3 U8 E. Q8 b1 `# @1 \鮮奶 2公升 乳酪 1盒tvb now,tvbnow,bttvb/ H- }" s0 l0 c5 G5 F( ]/ ^
素火腿 4? 青豆仁 2杯tvb now,tvbnow,bttvb2 o0 Z# X/ a, o
芫茜碎 1杯 馬蹄肉 12?(褒稔切片)公仔箱論壇8 t2 U x1 z, b! a ?( j0 M
蕃茄 去皮切件 檸汁 少許(視情況而加)公仔箱論壇# j v7 }; c ]: [5 I% r# f
Hing 1茶匙 薑末 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m& }+ c" p; U
汀面 少許公仔箱論壇0 U: v j2 @. j1 u4 D- q
生抽、鹽、糖、麻油、黑椒粉各適量調味。
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製法 :4 s/ S8 |+ D4 D- R6 F/ I
1. 鮮奶煲滾，收火。(先前先用少許鮮奶開勻乳酪)。將乳酪混?物加進，目的是使其和奶結合。& ]4 \$ C. @7 X( M% }0 E
2. 取出奶凝結物，用筲箕或布袋膈開。公仔箱論壇6 ^1 ?8 [3 X0 T& U
3. 油起鑊，放入Hing、薑末、少許生抽爆香後，加入蕃茄，炒五分鐘，加入略多的糖。5 l& E3 |+ r! c) h4 k3 G
4. 最後加入其餘材料便可，最後以汀面埋獻，即可供食。& }% ^( v2 _% y1 R( y0 X
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發表於 2010-4-24 05:30 PM
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