[中式食譜] 桂花蘋果

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這道菜運用的蘋果千萬別太甜，否則桂花醬和蜂蜜的調味之下，怕會太甜膩。所以取酸的蘋果，如此口味上中和，吃起來香氣才會濃郁。
6 Q# [' q# ?, w# S5 q# k' t4 u  {: C4 ?6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取小而酸但是香味濃郁的蘋果，如梨山的蘋果就不錯。刮去皮後，浸泡鹽水十分鐘。撈起來晾乾。公仔箱論壇8 R) ?; T' x. X- ?  Z' G! [% K$ b
2.將蘋果擺放在容器當中，淋上桂花醬和蜂蜜，放入蒸籠中大火蒸上十五分鐘。: v& }" g# a+ w$ V4 b+ i; |4 w& Q
3.打開來後，嚐嚐味道，上面在淋上點桂花醬，即可享用。公仔箱論壇+ c! c; [# V2 ]* M1 y1 }5 e