【材 料】 4 A4 E' ~& \7 g2 p
奶油 250公克
$ H, k# Y) C8 p! J. [" n糖粉 120公克 . [1 n! L$ U1 i
全蛋 1個
3 q* [( ?9 F" f4 y& [4 q8 u( {www3.tvboxnow.com中筋麵粉 450公克 , a0 [) U n: C9 |
奶粉 30公克
2 v; i0 h! V9 Bwww3.tvboxnow.com南瓜粉 30公克
+ _( e; k9 X' P- d5 Q& Ktvb now,tvbnow,bttvb黃金乳酪粉 10公克 公仔箱論壇1 D, @* J4 p" M0 a1 [
小蘇打 1小匙 / m' e, I" j0 M8 e
各色蛋白糖霜 適量
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6 r( R* h' ]: p( b. hwww3.tvboxnow.com【做 法】
, u5 y* ]- [: } i1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。公仔箱論壇: q) x a3 _2 ~' ~- i: f }
% r0 b6 Z3 e- ` N! c) o9 @tvb now,tvbnow,bttvb2 全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。公仔箱論壇8 O! [7 s: U) R* h4 d+ j1 t: ?$ p
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3 繼續加入過篩的中筋麵粉、奶粉、南瓜粉、黃金乳酪粉、小蘇打於作法2中攪拌均勻，
; E$ e% g# D Ztvb now,tvbnow,bttvb 即為麵糰。
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' X# N5 [. F8 \/ ?: w1 b) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 將麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分厚度的薄片狀麵皮，公仔箱論壇$ W$ L9 E7 |/ Y( m0 J8 @* M
再把南瓜造型器具壓在麵皮上面壓製出造型麵皮，tvb now,tvbnow,bttvb& k7 N0 f, c/ W+ r T
放入烤盤中以上火180℃、下火140℃烤約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 f! a+ V' b5 S2 j9 B
4 U) E# Z h- L$ w9 [8 atvb now,tvbnow,bttvb5 將蛋白糖霜依需要調好顏色後裝入擠花袋中，再依序擠入作法4的餅乾上面，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I# V/ R" B, v' s1 r! d6 T
畫出南瓜造型的圖案即可。 www3.tvboxnow.com, F9 k: B) ^4 h4 c4 H# m4 ]
9 V' ?/ S9 Q+ J9 y; Y: B. J {) y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 H, z1 j" n- C/ p" q( P2 C
【備 註】
5 v1 c1 w }! Q0 K" R烘焙火力：上火180℃、下火140℃
6 [; @8 J% D$ B7 D7 Atvb now,tvbnow,bttvb烘焙時間：20分鐘
* ]) L/ Z1 ~! Z1 ?+ Q數量：30片（每個約30公克） |
發表於 2010-4-24 05:31 PM
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