【材 料】 www3.tvboxnow.com0 J4 {& I0 }' {: v- w1 r
奶油 250公克
1 R- r( K+ J8 h2 @tvb now,tvbnow,bttvb糖粉 120公克
; Y/ S$ w, Z* Z2 j: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋 1個 tvb now,tvbnow,bttvb$ k, a$ \5 ^1 M8 g- O" n
中筋麵粉 450公克 0 s4 y0 A/ H7 w9 {
奶粉 30公克
8 ?. p1 Y- ]1 [: q. i4 E2 t' Z3 o6 Utvb now,tvbnow,bttvb南瓜粉 30公克 5 S" x4 v) s3 Y: q& B7 |! @ {
黃金乳酪粉 10公克
" w& |0 W; h4 {$ O/ W& t. E/ y! E% vtvb now,tvbnow,bttvb小蘇打 1小匙
, u& x) M5 w) Uwww3.tvboxnow.com各色蛋白糖霜 適量 www3.tvboxnow.com; |* Y1 D; x X" a; I+ [! }
6 ?: o! E& L) O9 {9 I. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇* S& r7 a3 {& q' D
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb" y0 N K! K' e" Q% Y
1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。/ p O9 ?# f2 a2 {0 w
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2 全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。公仔箱論壇# l) ~8 U) s* F
/ F& w0 p; A1 P3 繼續加入過篩的中筋麵粉、奶粉、南瓜粉、黃金乳酪粉、小蘇打於作法2中攪拌均勻，( D3 o) t5 }+ f8 _
即為麵糰。
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4 將麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分厚度的薄片狀麵皮，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E) _+ `, @9 k* x6 I
再把南瓜造型器具壓在麵皮上面壓製出造型麵皮，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d2 N9 Z! x+ {6 H- P m4 C D
放入烤盤中以上火180℃、下火140℃烤約20分鐘。
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5 將蛋白糖霜依需要調好顏色後裝入擠花袋中，再依序擠入作法4的餅乾上面，
( u& U1 m% Z+ `% q7 K公仔箱論壇 畫出南瓜造型的圖案即可。
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【備 註】 公仔箱論壇# J: T7 M3 c( }) p2 Z7 I
烘焙火力：上火180℃、下火140℃
- P. ^7 m' j' i* U6 X. J+ ztvb now,tvbnow,bttvb烘焙時間：20分鐘/ ?4 @- X% `3 P! V# z% n: f
數量：30片（每個約30公克） |
發表於 2010-4-24 05:31 PM
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