【材 料】 ~3 A r- B( W9 ^! B. Z- n
奶油 250公克
3 t4 C) z0 l, u1 ?" ^9 l. O$ ltvb now,tvbnow,bttvb糖粉 120公克
: Y) f$ x7 F7 {5 ?6 u$ I全蛋 1個
. d( k! Q5 [7 D( [www3.tvboxnow.com中筋麵粉 450公克
0 j' [& }5 G, G0 ~5 M奶粉 30公克
1 W* `+ ^) L1 N Htvb now,tvbnow,bttvb南瓜粉 30公克
+ v$ Q! K. b8 e' Ctvb now,tvbnow,bttvb黃金乳酪粉 10公克
5 k( ~( L" k1 }/ E9 x小蘇打 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 p% m8 M. v! o+ A% Q4 C) a& ]
各色蛋白糖霜 適量 www3.tvboxnow.com1 B" e4 Z# A" \
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' b7 |( h8 O# T; V: b, h wtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
6 ?& K4 f% j3 F( X# n* Q1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
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2 全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。. E9 F* ]5 T6 Q! F
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3 繼續加入過篩的中筋麵粉、奶粉、南瓜粉、黃金乳酪粉、小蘇打於作法2中攪拌均勻，
" ^! I( R6 P$ i1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 即為麵糰。
0 [% m' y2 V' i; p! I1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M9 Z. w, ?$ _9 Y5 b* V2 s
4 將麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分厚度的薄片狀麵皮，tvb now,tvbnow,bttvb3 D6 t4 [# P% v; @4 d& P
再把南瓜造型器具壓在麵皮上面壓製出造型麵皮，www3.tvboxnow.com0 x' U; E( S0 ~+ G" K; l% J
放入烤盤中以上火180℃、下火140℃烤約20分鐘。
8 M0 ?( _1 a# B3 Q+ e3 k' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' S" v) Q. m; C公仔箱論壇5 將蛋白糖霜依需要調好顏色後裝入擠花袋中，再依序擠入作法4的餅乾上面，
' A9 f2 A. `& H W" Zwww3.tvboxnow.com 畫出南瓜造型的圖案即可。 9 i4 t/ {# a$ A) P6 U5 b& K
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* c" s2 R1 f* `% S: P【備 註】 7 c; p7 O" a6 T
烘焙火力：上火180℃、下火140℃公仔箱論壇2 ?5 U0 Z. w- D9 H" j1 Z
烘焙時間：20分鐘
+ u: P7 \" M* R$ i$ H D數量：30片（每個約30公克） |
發表於 2010-4-24 05:31 PM
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