材料：
( Q, H6 G3 Y. E3 I% }www3.tvboxnow.com1. :time:即食麵一包 www3.tvboxnow.com" ^5 S- Y4 _' e5 }* R
2. 車厘茄 10 粒 tvb now,tvbnow,bttvb8 p, {6 c( K6 S( P
3. 車打芝士半杯
, j* h4 }$ p: H; i+ ltvb now,tvbnow,bttvb4. 鮮奶 50ml
3 d, n" ^# t9 b1 K, ]* ]5. 蟹柳 5 條 0 w5 L( u* v9 @/ u
6. 雞蛋 3 隻
/ N2 d6 O D/ I) H0 a% ]% a- C. J公仔箱論壇7. 香草少許
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製法： ( b6 q* m0 L$ V: M
1. 用鍋燒水一升，水滾下即食麵及味粉煮2分鐘，倒出即食麵隔去湯水備用．
& \$ t0 U2 J- x) y* u( {& ntvb now,tvbnow,bttvb2. 車厘茄洗淨去蒂開邊，蟹柳切成丁粒． 公仔箱論壇% l/ @# A. _7 e- j* ]
3. 鮮奶與雞蛋加入大碗中打勻，把蟹柳、車厘茄．芝士、即食麵、香草等加入蛋料中拌勻，加入半茶匙鹽及半茶匙胡椒粉調味，燒熱平底煎鍋下一湯匙油，倒入麵糊蓋上鍋蓋調中慢火煎4分鐘，關掉爐火密蓋焗3分鐘至蛋漿凝固即可享用．
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1. 採用蟹柳為求方便，你可改用三文魚、吞拿魚、香腸等材料均可． |
發表於 2010-4-25 04:59 PM
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