所需材料：
( n0 v+ n+ e8 X/ j. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩牛肉 ... 400公克
2 J- B9 D7 a1 O0 V5 l2 V公仔箱論壇綠竹筍 ... 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B/ y) R; D+ v, c
蔥 ... 1根tvb now,tvbnow,bttvb/ c4 g7 J: e) x* H( B5 e
蒜 ... 1粒公仔箱論壇& A1 B5 Y( q X; @
麵粉 ... 少許www3.tvboxnow.com# W a5 @/ e7 w0 m4 ^
調味料_Awww3.tvboxnow.com* c/ i: G( D* I f: h$ j4 R; M
( L8 u. x' k0 s' _& }www3.tvboxnow.com醬油 ... 1/2小匙
5 [* W9 Y9 j3 b' Z3 n0 D7 H8 l9 y- Z/ x* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 酒 ... 1/2小匙
2 X, `# B q. z" i# T/ x公仔箱論壇 嫩精 ... 1/6小匙公仔箱論壇5 M0 j) S- ^* L7 S6 m3 ]8 Y$ k
蛋白 ... 1個
8 ^, M( J* x/ b" [8 b2 Y$ F* `& P 太白粉 ... 1小匙
, P+ `& O) m M0 a9 M& n公仔箱論壇調味料_B
$ @. i! n \5 O, l' C8 Htvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬 ... 1小匙
) l& O( a! E- Kwww3.tvboxnow.com番茄醬 ... 1/2小匙
- Z0 ^% o! @' H' o; U |6 @醋 ... 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb* | _6 B3 z* a9 L/ _
鹽 ... 1/4小匙公仔箱論壇7 q- T2 f4 S# q6 j1 B
高湯 ... 2大匙
6 C& r3 e; j9 g9 x* P: [2 V: s0 ?; v& c公仔箱論壇太白粉水 ... 1小匙
7 E. z" j! q8 [* t' V' K& L香油 ... 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb k- h* Q Q6 M: @8 x$ M* I/ X
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作法步驟：
( |# T) w6 ~9 d8 u* A1 v+ i$ u公仔箱論壇1.將牛肉切成10x6公分、厚0.3公分之長方形，用刀背輕拍，用調料A略醃，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D3 v7 {" P) Z. V
2.綠竹筍煮熟，去殼、削去老皮，切6公分長的絲。
8 n; F0 ~3 I: b/ U- [公仔箱論壇3.將筍絲捲入牛肉中，沾上麵粉。
( Y! `2 z2 T/ S; {: s0 ?www3.tvboxnow.com4.熱鍋，注入沙拉油，待油溫約140℃時，將牛肉捲炸熟，撈出淨油，排盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v9 O- w: u6 S {0 O
5.倒去炸油，煮開調料B，淋在牛肉捲上即可。 |
發表於 2010-4-26 02:40 AM
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