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9 B1 k" v. F4 N0 V {4 N芒果柑桔果醬材料︰7 v' L/ Z' N7 X+ L7 Q8 w8 J
芒果 130克、檸檬汁 15毫升、碎冰糖 90克、柑桔 20克（切碎）. I6 \: O6 M' X( W% l
N# K% ]$ y7 Rwww3.tvboxnow.com做法：
% f' v0 _: b, U6 pwww3.tvboxnow.com芒果切粒，加柑桔及冰糖，用中火煮至腍身，加檸檬汁煮至起光澤，開大火煮至稠身，用凍碟測試。
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材料' n+ Y# \5 r$ c& O- f
雞髀肉 1塊、三色椒 50克（切粒）、碎花生 1湯匙、水 3湯匙、生粉適量
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7 `" N7 H5 i: @3 v: S2 a5 itvb now,tvbnow,bttvb醃料9 |+ B* @; @7 C
豉油 1/2茶匙、鹽少許、糖 1/2茶匙、粟粉 1茶匙、酒 1/2茶匙$ H5 z- `' r2 R+ m9 P
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做法/ s( R' A$ T0 I3 K o% w
1.雞髀肉切粗粒，加醃料拌勻醃 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i( G) q. `1 o* T! o/ w x
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2.雞肉撲上薄生粉，放入滾油用中火炸至金黃色，撈起瀝乾。
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3.開大火燒熱鑊下油，放入三色椒粒及花生碎略炒，加 5湯匙芒果柑桔果醬及水煮至稠身成醬汁。
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6 v A7 u, ]6 h- E4.雞肉上碟，淋上醬汁即成。公仔箱論壇& m8 T& B: i" o8 N& z4 X
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發表於 2010-4-26 06:48 AM
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