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[中式食譜] 惹味芒果雞粒

       
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芒果柑桔果醬材料︰
4 M7 \" t8 |' r( g- n6 J6 D8 w1 awww3.tvboxnow.com芒果 130克、檸檬汁 15毫升、碎冰糖 90克、柑桔 20克(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb  r+ n& Z4 ^) l' t' c# H

$ c' ]5 b. K0 [7 F9 \9 d9 g  k做法:
/ g: c3 _$ k. ]3 G# ?3 nwww3.tvboxnow.com芒果切粒,加柑桔及冰糖,用中火煮至腍身,加檸檬汁煮至起光澤,開大火煮至稠身,用凍碟測試。
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2 {- M4 `, L- W. I公仔箱論壇www3.tvboxnow.com" B3 O% |( X. e, ^, n1 l
材料* O9 I0 b( c) ]
雞髀肉 1塊、三色椒 50克(切粒)、碎花生 1湯匙、水 3湯匙、生粉適量
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/ v: I+ v# Z/ C7 p8 I. N醃料
% ?' M( |. n! X) [; h公仔箱論壇豉油 1/2茶匙、鹽少許、糖 1/2茶匙、粟粉 1茶匙、酒 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K* K7 p0 Q7 I
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7 ^& H4 F5 J0 u做法
. D! w% F; [8 L' ?& l3 X8 `) F6 o1.雞髀肉切粗粒,加醃料拌勻醃 30分鐘。
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2.雞肉撲上薄生粉,放入滾油用中火炸至金黃色,撈起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A$ a; a. v7 ^3 L2 q) z" z" Y- t+ w
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3.開大火燒熱鑊下油,放入三色椒粒及花生碎略炒,加 5湯匙芒果柑桔果醬及水煮至稠身成醬汁。公仔箱論壇/ m% j, N9 U6 ^) C- v
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4.雞肉上碟,淋上醬汁即成。
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