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3 M2 ]9 l' j+ [ g; w4 ~. z3 t材料
7 A' L I5 C5 r$ a3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯇魚 100克、玉子豆腐 2條 蒜茸汁料：蒜茸 1湯匙、薑茸 1茶匙、葱花 1湯匙、紅椒絲 1茶匙、生抽 1湯匙、糖/生粉各 1茶匙、水 1湯匙、胡椒粉少許、麻油少許
! _7 w$ c. Y( X2 e8 z w utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C' Y! {; j. t; W
3 {) r u( [+ ~5 m. C2 o& ~1 x做法
9 ?# G/ Z5 Z# M& ` @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將玉子豆腐切 8厚件，撲上薄薄生粉，放上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y1 t. U5 _' z# `
7 K9 H/ c- s/ m2.將鯇魚切成雙飛，放上玉子豆腐，上面再撲上適量生粉。! e7 p. F4 z+ t1 C1 _
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3.將蒜茸、薑茸、葱花、生抽、胡椒粉、麻油、糖、生粉及水拌勻，鋪於每塊魚片上，再放上紅椒絲，包上微波爐保鮮紙，但不要封密。9 Z$ H% Y8 U! ^9 W* a
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4.燒滾水，放入玉子鯇魚片，以大火隔水蒸約 6分鐘後取出，最後放上裝飾即成。
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切成雙飛即是第一刀不要切斷，第二刀才切斷。公仔箱論壇6 F5 O7 U9 H" x% ^6 t, l
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發表於 2010-4-27 06:49 AM
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