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8 N/ r$ k# k' Q: s# w3 j0 T材料
( I) M8 {( H$ btvb now,tvbnow,bttvb玉子豆腐 1條、蛋白 1隻、牛肉碎 100克、雞湯 500毫升、芫荽碎適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z. R: k0 ]8 Y& s
www3.tvboxnow.com5 Q$ _' B, F* b7 r. u# N' Y5 O/ ]
調味
, g- K; o/ T5 \- L' k鹽半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉水適量/ l, F* T5 s& k, v, {1 X; P
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玉子豆腐要切得幼細，只要快刀落，一刀過便可。tvb now,tvbnow,bttvb, O( G8 A8 v' ^% w6 u
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做法2 @$ l; J) j9 d ?4 Z, q \! t
1.將玉子豆腐切片再切絲。
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2 a. ]. Z4 h- p5 `公仔箱論壇2.將雞湯倒入鑊，開大火，待滾起後下牛肉碎煮熟，下鹽、胡椒粉、麻油、豆腐絲及生粉水煮勻。
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3.待滾起後下蛋白不停拌勻成蛋白絲，最後撒上芫荽碎即成。
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發表於 2010-4-27 06:52 AM
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