材料： 菠菜1/2束 海苔片（原味）1/2大張 蛋黃鬆粒（水煮蛋蛋黃磨碎而成）少許
3 K3 B+ F% V! A/ {$ R# Y公仔箱論壇調味醬油： 高湯3/4杯 薄鹽醬油1大匙 公仔箱論壇# |+ X% N* M# k0 i2 h9 U
, ]) ^2 v: p$ c% U7 \
8 P/ r+ G9 M% f1 U/ P/ b# c/ ]
做法：
1 d$ \2 I2 X$ z4 K x公仔箱論壇
! N2 N+ v2 t- s! Y; C8 N/ Z. btvb now,tvbnow,bttvb1菠菜仔細挑洗乾淨，每2～3株下鍋用鹽水略微川燙，保持爽脆口感，撈起立刻浸於冰水中
( ~/ r4 i) U: i/ P; c- \- Mwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 n4 r9 i4 k/ j; k% v2 b, v
2擰乾水分後，浸泡在加有高湯薄鹽醬油的料理盤內，放進冰箱中30分鐘左右使入味 www3.tvboxnow.com" P7 O% r/ u: Z0 X- [
9 r" S3 S$ F3 @2 V+ T; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3擰去醬油液到不會滴下的程度，再切成2cm長小段，並將根部縱切成四等分 tvb now,tvbnow,bttvb5 y, }+ @3 g$ p& H y r' ?- }
將海苔剝散撒在菠菜上，盛入器皿內，最後再撒上蛋黃鬆，增添色彩% r6 w) }1 e0 p9 x" n, H, ^
|
發表於 2010-4-27 01:01 PM
| 