咖哩塊1盒(125g) 洋蔥(中型)半個 茄子2條 番茄(中型)1個 $ X% d: _5 Z2 S/ {3 U7 \' e5 Z- w
四季豆50g 沙拉油1大匙 水850c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H- N, c* \7 Q
肉丸子 絞肉300g 洋蔥(中型)半個 麵粉1/2杯 牛奶2大匙
% J* Y3 D9 E, S2 v u( \公仔箱論壇蛋1個 胡椒粉少許 沙拉油1大匙 s( J W) o, s8 f# J/ o/ L
, x8 M: T G, K" k2 q wtvb now,tvbnow,bttvb
2 @! D2 U( W& o7 n n做法: $ m$ g, Z0 S% U
+ k. {! f- m3 M& s: a# r1.洋蔥切塊。茄子切成1公分寬的圓段。番茄汆燙後去心去籽，切成較大的丁。四季豆切段4~5公分，用鹽水煮熟
. L8 v2 N( s& |3 V, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t4 K: H+ r A- m
2.製作肉丸
. {4 w9 k7 M" x2 {) [3 W9 Y' y, hwww3.tvboxnow.com(a)洋蔥切末。麵粉加牛奶調成糊狀
! h, h' Z2 y5 F2 N2 X' u. m* A(b)將絞肉、(a)、蛋、胡椒粉一起放進碗裡充分拌勻至黏稠狀，再分成24等分
; p1 H* H. {# C" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(c)沙拉油倒入倒入平底鍋內加熱，油熱後放入做好的肉丸(b)，一邊滾動一邊先用大火炸酥表皮，再以小火炸到熟透 tvb now,tvbnow,bttvb9 d! b, v( Z# S) N) w" E5 m' k
www3.tvboxnow.com4 I1 F6 y! Q) C
3.沙拉油倒入炒菜鍋內，油熱後先炒洋蔥、茄子，炒熟後再加入番茄 C q2 j% `9 d+ Y+ J. K
6 G. b, z+ h" b; D" |+ P E4.(3)加水煮滾，滾5分鐘左右
) J: o) ]% T `! R+ f公仔箱論壇
: a" }, O% E: Q& x \/ l: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.先關火，加入剝開的咖哩塊攪勻後，再放進肉丸以小火煮至稠糊狀
( B3 \& _( Y `0 \; @" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( T$ S: M9 k: x* e) u3 G
6.最後放入煮熟的四季豆即成 |
發表於 2010-4-27 01:01 PM
| 