咖哩塊1盒(125g) 洋蔥(中型)半個 茄子2條 番茄(中型)1個 公仔箱論壇- e# q7 {3 |, X0 h4 w2 B, J
四季豆50g 沙拉油1大匙 水850c.c
8 e( u' ?: T: c* I2 ]+ ^4 w肉丸子 絞肉300g 洋蔥(中型)半個 麵粉1/2杯 牛奶2大匙
( f7 t" u5 B, `' C! y2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋1個 胡椒粉少許 沙拉油1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, h$ Z* c9 a/ a7 i: E
! w; h9 d2 `' U5 c0 k mtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com& Y6 t* v. Z, A z r1 @
做法: 公仔箱論壇& T% ]" H' Y% g: [ a! n
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1.洋蔥切塊。茄子切成1公分寬的圓段。番茄汆燙後去心去籽，切成較大的丁。四季豆切段4~5公分，用鹽水煮熟
0 f; y) n4 k- y. ywww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m5 `/ J* u: `# b. m/ n. j1 N
2.製作肉丸 公仔箱論壇/ ^2 L5 q( u; |, E% E
(a)洋蔥切末。麵粉加牛奶調成糊狀 4 Z0 e" t) ~: P
(b)將絞肉、(a)、蛋、胡椒粉一起放進碗裡充分拌勻至黏稠狀，再分成24等分
! t5 `9 O8 h1 o& f7 Y! \9 Owww3.tvboxnow.com(c)沙拉油倒入倒入平底鍋內加熱，油熱後放入做好的肉丸(b)，一邊滾動一邊先用大火炸酥表皮，再以小火炸到熟透 ) G' O3 f' p2 M
9 }- v% P+ l& r& U+ k, S' Z! S2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.沙拉油倒入炒菜鍋內，油熱後先炒洋蔥、茄子，炒熟後再加入番茄
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* ], e5 M, G& [. g1 B) zwww3.tvboxnow.com4.(3)加水煮滾，滾5分鐘左右
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1 \0 ~2 k9 J/ \% Iwww3.tvboxnow.com5.先關火，加入剝開的咖哩塊攪勻後，再放進肉丸以小火煮至稠糊狀 www3.tvboxnow.com3 _: v' n& v3 i- N
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6.最後放入煮熟的四季豆即成 |
發表於 2010-4-27 01:01 PM
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