【材料】：
% F6 }8 [! {3 [www3.tvboxnow.com把筍、胡蘿蔔、香菇切絲，鹹菜去葉，只留菜梗切丁。9 C v5 a3 E" ^0 @4 g- Y R. V
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【作法】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y) F0 X& y6 {6 F( h( c
和面，醒面。把麵條搓成一條一條的細長索，切成丁，放點生粉抖散。6 ~% O3 X: M8 T1 j$ {% y
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) V' L- r Z5 N6 C貓耳朵是搓出來的。就這樣，大拇指按住一頭，斜斜地滑開去，讓麵團展成薄薄的一片，又能自然地捲起來。+ D0 O3 o2 R+ v Z. Q" T
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在壽司簾上卷，又會捲出螺絲面來。看看兩種樣子的面，都很好玩的。
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$ l4 `# b- F: w4 e/ |) Q6 Q6 m公仔箱論壇兩種面混起來放在碗裡。因為加了生粉，面的表面很滑，不會互相粘在一起。& Y% x; a* r: W, |6 B4 G9 y S
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, F0 y' e1 Y& Y1 B) Mwww3.tvboxnow.com胡蘿蔔過油炒一下，我順便把筍絲也炒了一下。湯滾後放入面片，浮上來了再把所有的菜都推到湯裡。加點鹽，嘗嘗鹹淡，等它滾了幾滾，就熟了，可以放些味精起鍋。 |
發表於 2010-4-27 01:03 PM
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