材料 ) a, z, f5 Y: E- a" Q* j
馬鈴薯(小) 1個
3 ~& q( B9 j; R K% Q5 @www3.tvboxnow.com蘋果(小) 1個 tvb now,tvbnow,bttvb `( `/ Z( l8 f. e+ o5 Z5 i! o% W
小黃瓜 1條
" C7 o5 m! K8 Z' m$ R, C美生菜(小) 1/4個
8 F# r: j" a$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海藻 適量 www3.tvboxnow.com$ Y, ~* _% l' q% ?4 c) Q
檸檬(擠汁) 1/2個
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& D5 j+ B6 p# y- P2 m0 }+ wtvb now,tvbnow,bttvb醬汁 & \# G, J/ |! w
A 橄欖油 3大匙
0 ^7 e" U' F4 v, S) R( }! ]www3.tvboxnow.com 醋 2大匙
% o9 F) k }+ H3 n6 ltvb now,tvbnow,bttvb 砂糖 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g1 v; q5 o8 D8 V2 f' W
鹽、胡椒粉 各少許
4 Z/ z3 V- k3 S3 n* M4 uwww3.tvboxnow.comB 出汁 3大匙
0 }0 ? e3 B# D$ P! E2 Rwww3.tvboxnow.com 味醂 1大匙
* o; [" Q1 W2 S/ L TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黃芥末籽醬 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i; J/ d, t- ^! a
醬油 2小匙 公仔箱論壇( C/ d3 q% V- R4 l* d
蘋果(磨泥取汁) 1/2個
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2 S' z& w W/ o$ D6 E( a% z作法 www3.tvboxnow.com/ Z# _) `, c' o/ Q1 [
1.馬鈴薯去皮切細條，泡冷水後汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。 1 H4 f+ A7 N9 k
2.蘋果去籽後連皮切成細條狀，泡入檸檬汁中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb- g" g& u' }. z6 g+ p3 G/ O
3.小黃瓜去頭尾，用鹽搓揉後汆燙20秒，取出去籽切細絲備用。 ) Y# D4 i; g. g( P( Y9 E
4.美生菜切細絲，泡冷水備用；海藻泡水備用。 www3.tvboxnow.com1 C+ F+ Z3 J0 d/ e. h
5.醬汁材料A先拌勻，再加入醬汁材料B一起拌勻，即為和風沙拉醬。
* Y) T! H6 a4 G. Ftvb now,tvbnow,bttvb6.將作法1～4食材混合擺盤，食用前淋上和風沙拉醬汁即可。
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! z8 H/ q S+ W6 u `, w% I7 t7 ?備註：出汁是用昆布與柴魚片熬煮出來的日式高湯，
$ ^8 u' T. Q$ k, `% Z1 \tvb now,tvbnow,bttvb也可以用柴魚味精1小匙和水250cc一起煮滾後放涼代替。 |
發表於 2010-4-27 01:05 PM
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