材料 8 e' j9 g9 I* H/ I( G
馬鈴薯(小) 1個
/ K% |% c) y6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果(小) 1個
9 E% ]3 Q( q' E3 ~, \! Gwww3.tvboxnow.com小黃瓜 1條 ( p# s, a$ Z# |- a9 w6 C
美生菜(小) 1/4個 www3.tvboxnow.com& Q- R* R: c E2 C
海藻 適量
: P6 `: I6 X/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬(擠汁) 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb! \1 H+ E7 c# W2 \ r$ T& y( @
www3.tvboxnow.com4 R6 N b& S6 _
醬汁 tvb now,tvbnow,bttvb" O& E3 J" ]8 y6 K& z% n: q1 g
A 橄欖油 3大匙
! k; G6 X' A2 q3 X" l 醋 2大匙
) i4 `$ y' |6 I$ G8 @, B1 V公仔箱論壇 砂糖 1大匙
! P& J: r# f2 f- Z公仔箱論壇 鹽、胡椒粉 各少許
$ @) _% I7 B C5 u# |+ m# i- k2 TB 出汁 3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 \. N6 ^, |7 ?2 N/ b
味醂 1大匙
: |/ A- b4 n. K% w. D! ~. Ytvb now,tvbnow,bttvb 黃芥末籽醬 1小匙
5 R$ w+ p* T! k9 [ s1 T2 i2 w公仔箱論壇 醬油 2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% E% Y0 e+ v# h9 Z- n9 k1 `
蘋果(磨泥取汁) 1/2個 # l$ ~$ Y! o/ s# g9 c. x
tvb now,tvbnow,bttvb) C; Y+ I, @! h( Q! B
作法
0 E- z$ L4 s5 f5 J! G( G* [% v1.馬鈴薯去皮切細條，泡冷水後汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 \( Z. q& |) r& R; c4 ]
2.蘋果去籽後連皮切成細條狀，泡入檸檬汁中備用。 [, }1 E7 d) l0 W/ z( m3 h
3.小黃瓜去頭尾，用鹽搓揉後汆燙20秒，取出去籽切細絲備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S# ]8 T) y! t1 t! \
4.美生菜切細絲，泡冷水備用；海藻泡水備用。 www3.tvboxnow.com( @% \$ p' p" T
5.醬汁材料A先拌勻，再加入醬汁材料B一起拌勻，即為和風沙拉醬。 www3.tvboxnow.com/ ?( l q- z& t& b
6.將作法1～4食材混合擺盤，食用前淋上和風沙拉醬汁即可。
) s! }, q" N" z3 {! Hwww3.tvboxnow.com: L3 V; [$ C2 C* Q
備註：出汁是用昆布與柴魚片熬煮出來的日式高湯， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N1 l: v( I$ P3 [
也可以用柴魚味精1小匙和水250cc一起煮滾後放涼代替。 |
發表於 2010-4-27 01:05 PM
| 