材料
; S! ~9 K J3 h8 Jwww3.tvboxnow.com馬鈴薯(小) 1個
8 Y8 F* ]3 M" z @tvb now,tvbnow,bttvb蘋果(小) 1個
( P* p6 v( k4 M8 ^1 N0 M小黃瓜 1條 公仔箱論壇; x3 M, i: h9 W1 v. x
美生菜(小) 1/4個
& N/ J6 J4 s, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海藻 適量 tvb now,tvbnow,bttvb' {& z& p8 K2 w- k- l
檸檬(擠汁) 1/2個
$ b# G9 Z8 e* ^3 I; ~( r0 S$ ~www3.tvboxnow.com
, i; U! n1 `8 C% S" T- W. e. M公仔箱論壇醬汁
* @" R* g: E0 c) K8 ^" I$ N) XA 橄欖油 3大匙
6 [) X4 i P. o/ w- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醋 2大匙
' Z9 d C; J9 i1 J8 `tvb now,tvbnow,bttvb 砂糖 1大匙
: W; m0 d% t$ L vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽、胡椒粉 各少許
9 Y6 [2 E6 ^, p4 d! G. [! m( Y) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B 出汁 3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' f# \3 E3 e( G3 T" P1 }- r( w
味醂 1大匙 + k- b! Z( f# Y
黃芥末籽醬 1小匙
- X" Q8 s' ^1 M6 \5 ^" Q c 醬油 2小匙 : D- l. l9 v! A# z
蘋果(磨泥取汁) 1/2個 www3.tvboxnow.com; I( E- b/ s' s
! G$ S$ C2 M/ X: q/ W! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
3 x2 Y3 c$ @2 i/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯去皮切細條，泡冷水後汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。
: `" r5 m- B$ q4 ^# y" Z1 e$ ~! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘋果去籽後連皮切成細條狀，泡入檸檬汁中備用。 9 M8 ^& O/ W, N5 t
3.小黃瓜去頭尾，用鹽搓揉後汆燙20秒，取出去籽切細絲備用。 www3.tvboxnow.com0 ~& J' X" U" p7 Y t* M
4.美生菜切細絲，泡冷水備用；海藻泡水備用。 & ?9 \5 |" r/ d+ f# r. R3 a6 Q
5.醬汁材料A先拌勻，再加入醬汁材料B一起拌勻，即為和風沙拉醬。
3 g* f8 B( n3 K6.將作法1～4食材混合擺盤，食用前淋上和風沙拉醬汁即可。 6 ^9 q1 L r6 `) C1 M5 J
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備註：出汁是用昆布與柴魚片熬煮出來的日式高湯， j L1 s6 Z' E8 Y
也可以用柴魚味精1小匙和水250cc一起煮滾後放涼代替。 |
發表於 2010-4-27 01:05 PM
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