[中式食譜] 士多啤梨醋香骨

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材  料 :   8  兩豬肋排5 f# p0 a) \& D1 i6 e) f$ k
           4  粒士多啤梨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m( v7 y( G) M; y6 p
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醃  料 :  1/2 茶匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S, _4 ~3 B2 s) T- T6 J; u
           1  茶匙生抽% F- B, E( d& m* I/ W. X
           1  茶匙咖喱油
; p8 M* {( @$ b2 I* }4 |# y! n# R+ m          紹酒少許www3.tvboxnow.com5 ?7 h8 P( `' c

$ G, a. A' m, L調味料 :   1  茶匙糖
& {" y- B# M7 C& n) n" p" k2 pwww3.tvboxnow.com           1  兩陳醋
' K, E0 v" B# A. h8 Wwww3.tvboxnow.com           2  兩蘋果醋www3.tvboxnow.com* o  Q3 V; j% s9 {( f( ^% P9 [

' K) g5 Q2 G$ m* _2 @* _, |做  法 :  (1) 豬肋排洗淨斬件；士多啤梨洗淨對切為二。1 z  q" T) T% t, Q8 T; w+ O
          (2) 豬肋骨加入醃料醃廿分鐘，撲上少許麵粉，放入熱油中炸至金黃
$ x. h7 x6 Q' q/ _6 x              及熟，撈起及瀝乾油份備用。
7 h+ l5 V& S4 d  Y0 b          (3) 另起油鑊加入調味料煮至起膠，加入肋排沾滿汁液，最後加入士多啤梨兜勻，即可上碟供食。
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