u, x n6 f- L, N% W' g【材 料】
( j8 L% f) t) V: R& E Q* a; y青花菜 100公克+ L$ D1 c1 t+ {. p. E
白花椰菜 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o" |$ K, U* |5 W: ]( T c
西芹塊 40公克+ i' v# f& x& k$ C B" i) {
馬鈴薯塊 100公克tvb now,tvbnow,bttvb- n8 i, E$ O% k9 n& T1 g$ z/ Y
洋蔥塊 40公克www3.tvboxnow.com0 W& j8 T% X5 }$ F! z
奶油 2大匙( Y5 T/ |; P. D1 b' M
【調 味 料】
7 A2 p2 P9 b0 P' M$ M5 {雞粉 1/2小匙0 b/ K% b3 w9 C9 }
雞高湯 600㏄
4 c) F2 r: \8 {/ C0 U. s) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油 100㏄( C7 B6 Q; J8 Z, O9 V y
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E9 B" q t5 |$ G3 T4 I0 [) O
1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G" z0 f: ?$ ]/ v( y
2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。公仔箱論壇* @4 [6 \: y6 m4 U( R! H
3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
4 a& Q0 Q' \ M8 a$ Dwww3.tvboxnow.com4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb# H9 {% I. G0 J5 T( \
5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。
: R9 w3 n1 s5 A. I- e; Z7 Hwww3.tvboxnow.com6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
* l! E- }1 I- _$ R# W: n7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。tvb now,tvbnow,bttvb; t7 ^% b7 @" \6 F
8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-4-27 08:09 PM
| 