 公仔箱論壇7 z' e* j) F) J. e
【材 料】% e: c# D! H; m/ Q. A
青花菜 100公克
/ O, R. {; e q; O' n6 f" gwww3.tvboxnow.com白花椰菜 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G3 ?: q {' y* M: m8 x f/ R
西芹塊 40公克
9 E. Q Y) N9 _+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯塊 100公克
, q* U7 {- d+ M, o公仔箱論壇洋蔥塊 40公克/ u# y" W; S( _2 F+ e% |! d
奶油 2大匙
+ c/ s. e( a) G$ b公仔箱論壇【調 味 料】
* s- `* C! M! h, K; q* e B+ s雞粉 1/2小匙www3.tvboxnow.com" f2 q4 x" z S, v: O, C! a) }
雞高湯 600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n( e4 \6 x7 X/ W
動物性鮮奶油 100㏄公仔箱論壇6 F( F5 `$ t) @, _' {3 E6 K
【做 法】
* j( A0 ]1 i9 U* F5 E1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。+ h/ }% s( Y: D
2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。公仔箱論壇0 {7 S# _6 j: K) e6 ^
3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
; C2 |. l# }6 `" l" w. @7 Rwww3.tvboxnow.com4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。公仔箱論壇: T! Z" O5 b2 i- S
5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。www3.tvboxnow.com& t- c; L! Z' R/ e; j" W M
6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
* U' u! o9 S' R# X6 [. s" ]www3.tvboxnow.com7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。# r! h6 F: }$ c2 F. A2 @4 @
8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-4-27 08:09 PM
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