興隆台灣麵館，老店在台灣已有半百年歷史，馬六甲的第一家店也有卅多年，位于靈市的這間分店年資最淺，但也已接近10年歷史。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b1 e7 j& C* w
6 F3 }( g: P8 U! r6 Y' T4 [( r( _1 A翻開菜單，發現麵類選擇不少，靈市分店掌舵人陸志錕表示，這是“為世所趨”。興隆目前在大馬有三間分店，馬六甲的兩間僅供應排骨、豬腳、牛肉和牛筋麵，只有靈市這間分店提供滷肉飯、炸醬麵等。翻一頁可以看到各種小吃，再翻一頁，竟然還有滿滿不同類型的珍珠奶茶供選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R7 h1 `# W, O
www3.tvboxnow.com: D0 D3 ~1 ]6 J8 ?' k# c: g1 L) I
“這就是這裡食客的飲食文化，要求選擇多，種類齊全，哪像馬六甲，單賣雲吞麵或薄餅，就可以開一整間專賣店。”他表示，這裡和馬六甲的食客，在口味上也有著差異。tvb now,tvbnow,bttvb, `* \" z7 F0 \: J
# z7 q* u7 H7 i, B6 U/ b& ~/ @' x
這裡的川味牛肉麵，以厚重口味著稱，連記者自重口味家庭長大的孩子，也覺得快要超標。老闆竟然還說，這裡的口味為迎合吉隆坡食客而淡化了一些，馬六甲店的口味還要重許多。“馬六甲那裡的湯頭味更濃，上面還有一層辣椒油，非常惹味，但這裡的食客完全無法接受，所以不得不做出一些改變。”
2 [6 d9 [' H- ]* h' W' ]4 wtvb now,tvbnow,bttvb1 v* G7 \. h9 }- H. s
這樣的變化讓我們看見，別說國外，國內距離兩個小時車程的兩個地方，食物口味已有顯著不同，所以對于喜歡四處找吃，比較同款食物，味道卻不盡相同的人來說，是非常有趣的一件事。公仔箱論壇0 T7 a' x: b# l% m8 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e3 l4 f4 t( o1 Z5 h4 W
川味牛肉麵/RM5.20（小）： 以牛肉骨熬出來的濃味湯底，是興隆台灣麵館最強的招客武器，口味重，每一口都十分惹味。
6 U5 k9 j U7 X6 S! V( Awww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s' n, f+ k; a, M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q8 N' A& k$ m+ p; D
台灣雞肉炸醬麵/RM4.20（小）： 老闆捨棄豬肉，採用雞肉作為主軸，是為了讓更多人能享受到炸醬麵的美好滋味。, K6 o6 p: v [: g$ o* k8 ]3 U
www3.tvboxnow.com% c- _9 H- g4 Z0 N
/ e6 {: y9 |0 r. n2 X
五香豆干與滷蛋/RM3.50 ： 吃起來結實脆口的豆干，自馬六甲訂做。
- U4 z' _( n4 ^www3.tvboxnow.com
+ G! H, \1 {; Z: h8 y |3 gtvb now,tvbnow,bttvb
- K: X( O/ A! U0 I滷肉飯/RM6.80 ： 這滷肉飯採用滷豬肉碎，包菜替代醃蘿蔔，完全以本地風貌示人，誰都能夠接受。
4 C$ }4 H' f3 P3 ^' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J4 ]7 V1 D! W% F& `
tvb now,tvbnow,bttvb9 m; V* u. ?% C ~) l
上海排骨麵/RM4.90（小）：排骨經過秘方醃製后，上粉香炸即成，乃店家最受歡迎的麵食之一。
+ _/ [$ y/ M# t' k! \$ I& r4 O公仔箱論壇
* ]6 S& K; ~9 R! f& X2 @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 D J, F( D' n" L8 o# [) e
餃子/RM4.90 ：北方厚皮型豬肉餃子，捨棄韭菜，選用更容易接受的包菜，讓餃子肉汁更甜，佐以店家供應的蒜米薑醋滋味更佳。公仔箱論壇; R4 b( S! a. e$ U& i4 a. V2 j
公仔箱論壇/ p9 E$ T) r9 J7 a+ Z) ]
店名：興隆台灣麵館（Hing Loong Taiwanese Noodle）公仔箱論壇7 R" r! \1 Y# p+ c& \2 E* m
地址：No.87,Jalan SS21/37,Damansara Utama,47400 Petaling Jaya,Selangor.
9 K8 Q8 M# U! Q( |1 r Z, U公仔箱論壇電話：03-7710 8334
3 u: L6 z- T" Q0 `4 P營業時間：9:30am～6pm |
發表於 2010-4-28 12:37 AM
| 
