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[美食介紹] 久違了的兒時鹹酸味

細路哥無多餘零用錢,人哋下午茶食蛋糕麪包,老媽子就叫我食鹹酸菜送白粥,我知足,仲覺得舊時嘅鹹酸菜好好味,可惜人越大,越食唔番兒時好滋味,唔係我要求高咗,而係坊間水準真係差咗。直至最近,老友帶我試新開無耐嘅「潮味居潮州菜」,好嘢,終於食得番呢種味道,原來加咗潮州獨有嘅薑末醃製,難得重遇久違了嘅老鹹味,一碟邊夠喉,嗌多碟都係$10啫,抵啦。公仔箱論壇7 e, h5 p2 r" v

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