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材料 5 @7 _7 h! s& g) J Q
吊筒 5隻、免治牛肉/免治豬肉各 150克、提子乾 30克、乾葱 2粒、迷迭香碎/百里香碎/鹽各 1/2茶匙、黑椒碎少許、麪包糠/橄欖油各 2湯匙、 Mozzarella芝士 50克、羅勒醬（ pesto sauce） 1/2湯匙9 Q2 e" c2 D1 D9 I y V
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5 V/ _ a0 S8 E! J6 Ptvb now,tvbnow,bttvb做法 tvb now,tvbnow,bttvb0 k+ k8 ~- _3 ^) V
1.吊筒洗淨，取骨，去掉外層的薄膜。用鉸剪在吊筒口的兩邊剪約半厘米。tvb now,tvbnow,bttvb$ {0 I2 B9 N/ ~2 E* M% w/ }% E5 u
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2.用廚紙索乾吊筒內外的水份，備用。5 V$ P: I5 U: }0 @' P m m( X& e2 Y. [' L
' B# Q P/ w! w$ k* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.乾葱切粒、提子乾切碎、芝士切粒。
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9 u7 ]8 d5 w: u \4.免治牛肉及免治豬肉加入提子乾、乾葱粒、迷迭香、百里香、黑椒碎、鹽、麪包糠及橄欖油，拌勻醃 30分鐘。
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Z! b% k) ~- B. S1 k5.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Griddle」位置。然後將「 Griddle」調校至 230℃，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。7 a h( Y; J, ^( W+ D4 N/ m! I
% T" P5 f% s5 J G' P9 z6.在鐵平板上把肉碎炒熟，稍為放凉。& ~0 T/ Y7 J2 e# q* v( N
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7.將肉碎釀入吊筒內至半滿，加入芝士粒，再加肉碎塞至九成滿，用牙籤封口。
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4 L# Y% Z. _* w& r公仔箱論壇8.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Grill/Panini」位置。然後將「 Grill/Panini Control」調校至「 sear」位置，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。
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. `, S/ v" Q5 q3 O6 y% j+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.吊筒放在坑紋板上，掃油，合上上層板蓋，烤 1分半至 2分鐘。在碟上淋上羅勒醬，放上吊筒即成。www3.tvboxnow.com6 _) a; h: r6 W. `0 W; t' V, T
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發表於 2010-4-28 06:48 AM
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