 公仔箱論壇( y7 P7 ]# n! d4 ]$ P: q
w8 S# P1 x, ]+ _& H& q# D! G% ^5 h材料 公仔箱論壇( E) G4 k4 E- C$ J7 n$ F( p; g) n( H
吊筒 5隻、免治牛肉/免治豬肉各 150克、提子乾 30克、乾葱 2粒、迷迭香碎/百里香碎/鹽各 1/2茶匙、黑椒碎少許、麪包糠/橄欖油各 2湯匙、 Mozzarella芝士 50克、羅勒醬（ pesto sauce） 1/2湯匙
8 y6 G( [0 \9 o6 e, G' [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G a5 T6 G" i
B& N9 ]: r$ J6 L
做法 5 T2 u8 a: m' n# Q9 I9 k
1.吊筒洗淨，取骨，去掉外層的薄膜。用鉸剪在吊筒口的兩邊剪約半厘米。tvb now,tvbnow,bttvb8 e% @* s! v( w: z l
$ p2 K1 y) l; T, Y2 ?9 ~公仔箱論壇2.用廚紙索乾吊筒內外的水份，備用。www3.tvboxnow.com- {/ @. m" a4 g( A* q/ K2 g
% W& `2 \# b& I4 U* H% k: L5 P) e
3.乾葱切粒、提子乾切碎、芝士切粒。
* {6 h9 G U9 v! z9 C' mwww3.tvboxnow.com
5 {% Q5 o4 F' E. ]* h f4.免治牛肉及免治豬肉加入提子乾、乾葱粒、迷迭香、百里香、黑椒碎、鹽、麪包糠及橄欖油，拌勻醃 30分鐘。
& b* l) _! J& y9 T! a9 l# `公仔箱論壇
& Z; f+ _( ^, y! W0 `) W0 k4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Griddle」位置。然後將「 Griddle」調校至 230℃，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。" i2 {+ O$ V' }
tvb now,tvbnow,bttvb) }4 G! L U) |
6.在鐵平板上把肉碎炒熟，稍為放凉。公仔箱論壇; \3 E$ M3 \& Z
* Y4 X% _8 X* Ntvb now,tvbnow,bttvb7.將肉碎釀入吊筒內至半滿，加入芝士粒，再加肉碎塞至九成滿，用牙籤封口。
! h& a2 g0 u( n0 a; Z! J- f公仔箱論壇
& J/ E+ e4 `0 x4 a0 {8 l# H3 n0 Y$ v* {tvb now,tvbnow,bttvb8.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Grill/Panini」位置。然後將「 Grill/Panini Control」調校至「 sear」位置，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。
1 t' |0 P+ n( |& p0 ?* t' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 S( B$ n. P5 f' b2 h
9.吊筒放在坑紋板上，掃油，合上上層板蓋，烤 1分半至 2分鐘。在碟上淋上羅勒醬，放上吊筒即成。
3 d! y/ N4 U, h# x) }) x |
發表於 2010-4-28 06:48 AM
| 