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材料
6 `! j2 e* O8 ~tvb now,tvbnow,bttvb吊筒 5隻、免治牛肉/免治豬肉各 150克、提子乾 30克、乾葱 2粒、迷迭香碎/百里香碎/鹽各 1/2茶匙、黑椒碎少許、麪包糠/橄欖油各 2湯匙、 Mozzarella芝士 50克、羅勒醬（ pesto sauce） 1/2湯匙
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7 J" a4 ?4 D+ W# cwww3.tvboxnow.com做法 tvb now,tvbnow,bttvb( R- d; W1 L7 p
1.吊筒洗淨，取骨，去掉外層的薄膜。用鉸剪在吊筒口的兩邊剪約半厘米。
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! q& q7 D ]- F0 i; N0 P2.用廚紙索乾吊筒內外的水份，備用。1 m; A$ _2 ?: j' ~, n& [5 ?5 S
' V5 u0 g1 ]+ \+ h- Y' fwww3.tvboxnow.com3.乾葱切粒、提子乾切碎、芝士切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d) v+ K ]! y1 J% d
6 {- }" ?, F, p/ n* i# `4 N9 P& I3 iwww3.tvboxnow.com4.免治牛肉及免治豬肉加入提子乾、乾葱粒、迷迭香、百里香、黑椒碎、鹽、麪包糠及橄欖油，拌勻醃 30分鐘。
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" T: a, v5 E# b- |+ ?tvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Griddle」位置。然後將「 Griddle」調校至 230℃，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。1 d1 D5 O& ]6 P' H
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6.在鐵平板上把肉碎炒熟，稍為放凉。tvb now,tvbnow,bttvb+ l2 O) P# x. U$ k2 k# n* ~8 T' \7 {4 b9 n
+ C+ {& M) n3 ?6 T& F3 |7.將肉碎釀入吊筒內至半滿，加入芝士粒，再加肉碎塞至九成滿，用牙籤封口。公仔箱論壇! k# Q. e( ]: e+ e8 W# @
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8.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Grill/Panini」位置。然後將「 Grill/Panini Control」調校至「 sear」位置，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。公仔箱論壇+ u6 x: u4 @% E7 b) e# ~. y
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9.吊筒放在坑紋板上，掃油，合上上層板蓋，烤 1分半至 2分鐘。在碟上淋上羅勒醬，放上吊筒即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l1 n6 _; U0 d; H) k
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發表於 2010-4-28 06:48 AM
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