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材料! ]5 H" K2 O$ M' n% i1 z0 L
Portobello大菇 1隻（約 50克）、黑醋 1/2茶匙、橄欖油 1茶匙、羅勒碎少許、 Mozzarella芝士 30克、番茄 1/2個、沙律菜 1/2碗、麪包 1個
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做法www3.tvboxnow.com: d! K4 [: w7 O% }+ T* A1 @- b
1.菇去蒂，抹乾淨。6 }2 u4 \2 Q) z' Q' ^, @8 r" f
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2.番茄切粒，芝士切粒，麪包打橫切開備用。
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3.將黑醋、橄欖油、羅勒碎混合，掃在菇上。) r9 F4 m' Y5 w' D$ t
) Q5 B) t. w/ q- C1 S8 v4 H公仔箱論壇4.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Griddle」位置。然後將「 Griddle」調校至 230℃，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。
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5.菇放在平板爐上，每邊煎約 1分半鐘。
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~ u6 Y4 @6 e5 q/ |tvb now,tvbnow,bttvb6.同時麪包放另一邊之平板爐上，烘烤 3分鐘。7.麪包上鋪沙律菜，放上大菇，然後放番茄、芝士，蓋上另一塊麪包即成。
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發表於 2010-4-28 06:50 AM
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