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材料
/ S/ W8 ~+ J9 {1 x$ I/ z" \4 J公仔箱論壇大蝦 8隻、楓樹糖漿 1湯匙、紅酒醋 2茶匙、蒜茸 2瓣（剁茸）、杏仁片 2湯匙
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做法 \" n7 D. j& ? j
1.蝦洗淨，去頭剪腳去殼，保留蝦尾。
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2.用楓樹糖漿、紅酒醋、蒜茸醃 30分鐘。公仔箱論壇9 j1 m8 u' F9 \ J9 F/ D) v
. }5 j9 T+ n2 |* L3 q4 n公仔箱論壇3.蝦用長竹籤串好。
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4.烤爐預熱，將「 Selector」控制鈕轉至「 Grill/Panini」位置。然後將「 Grill/Panini Control」調校至「 sear」位置，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。
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5.放蝦在坑紋爐上，合上上層板蓋，烤約 1分半鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# ~1 v2 S2 h& X3 S
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6.上碟後，在蝦上平均撒上杏仁片即成。
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發表於 2010-4-28 06:51 AM
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