特点：色泽鲜艳，滋味酸辣。0 w/ U% U+ s- t. L/ `
材料：水发鱿鱼1条、竹笋200克、香菇50克、葱1棵、姜3片、红辣椒1个。; Q" |, Y0 A0 m/ o0 Y2 L
A料：酱油2大匙、高汤1杯、醋、盐各1小匙。公仔箱論壇/ f) {) d8 ^; A& }0 K
B料：淀粉水2大匙。
. s# n8 r2 |6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C料：胡椒粉1/4小匙。
% N: R0 m2 k5 v5 d8 f/ N公仔箱論壇做法：水发鱿鱼洗净，切丝。竹笋去皮，葱、姜洗净，香菇泡软、去蒂，均切成细丝。
# {3 ^# e: H+ N9 \. {: _* i/ p: Ztvb now,tvbnow,bttvb1.锅中倒入半锅水煮滚，分别放入鱿鱼及笋丝汆烫，捞出。 公仔箱論壇" T- Q* p b. g
2.锅中倒入2大匙油以中火烧温，爆香葱、姜、红辣椒。 tvb now,tvbnow,bttvb2 b7 R0 _& `5 z- S3 D! |
3.放入鱿鱼丝、笋丝及香菇炒香，加入A料。
* ~+ O* ` x2 Z. A& Htvb now,tvbnow,bttvb4.待汤汁煮开，加入B料调匀，盛出，撒上C料即可
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發表於 2010-4-28 08:06 PM
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