主料：日本豆腐，青椒，香菇，水發筍，胡蘿蔔
+ @. i: V, ^; q' P: u; Z調料：雞蛋清，生粉，蔥，姜，鹽，糖，味精，生抽
8 U5 ^: K+ x- o/ d; ^www3.tvboxnow.com做法：
3 w6 }/ }1 g6 q# m$ `) x1、將日本豆腐小心拆開包裝，切成2厘米左右的片狀；
* F% `* y* ~8 [$ h( M公仔箱論壇2、將其他蔬菜材料切成薄片，備用；
- b! l* m. S5 n2 A$ |6 d+ v3、將日本豆腐裹上蛋清粘上生粉過油略炸，成金黃色撈出，備用；
) V& K! y2 p2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、鍋內倒入少許色拉油，將蔥薑爆香，然後把切成薄片的蔬菜倒入，略炒，放入鹽、味精、少許生抽調味； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N% j% ^: Z6 Y4 V: v* c) A5 l
5、最後把炸過的豆腐倒入，小心翻動，否則會破碎影響觀感；
" d: {. ^# s4 W% G, i4 M" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、起鍋時加入少量（半湯匙）糖，若有高湯更好，和糖一起加入，1分鐘後關火，即可。 |
發表於 2010-4-28 08:13 PM
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