﹃_﹃〣||| 香辣肉松酥皮饼 VS 甜薄餐 ﹃_﹃〣|||

ronghua80

一直忙着带宝宝，厨房都让我抛脑后了，有时候很想7 q- C6 V' A& m1 U1 I5 A0 n" k. f
做点什么吃的，可是有时候又真的很累，白天上班，
1 o* J1 k8 Q! ^0 `8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。晚上带孩子，回到家吃完饭只想宝宝赶紧睡觉，自己
3 M; c$ E) T: Y4 C) f+ P# J也跟着睡，真的太累了~如果能让我睡上三天三夜就好了~
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$ {' ?/ v; x7 n3 ?! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。废话不多说了，今天做了香辣肉松酥皮包和甜薄餐，! L) b# a- I+ {
在酒楼吃过甜薄餐，一直想自己试试做，但是发现
& v# n9 \2 k" j/ d6 l8 s公仔箱論壇做不出那种味道，在网上也很难找到这类的方子，www3.tvboxnow.com7 j; ]- g9 [  @) Z/ d, F9 p- S
于是我先尝试用糯米粉，发现是不行的，建议想学www3.tvboxnow.com+ ~# ^) `1 b5 b
朋友用面粉吧，也许可以成功~tvb now,tvbnow,bttvb8 ?' H8 m: C7 Q4 P3 Y! I6 b0 d4 p
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香辣肉公酥皮饼：公仔箱論壇1 O& c) f# j1 R& T' z/ U0 g
水油皮材料：
$ o; a4 o4 x5 F) b# ftvb now,tvbnow,bttvb面粉300克，糖25克，菜籽油50克，水130克
6 x" j9 F+ s3 |公仔箱論壇油酥的材料：
! v/ r/ b1 ?. l- c; Q公仔箱論壇面粉250克，菜籽油100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V# x2 m$ i9 a1 @' O; I# A
内馅：tvb now,tvbnow,bttvb. ]) H% z+ A( W( n/ Z6 t: E
老干妈，上好的肉松，白糖
) G: q9 p; x0 X' p7 }/ x$ K( m) dtvb now,tvbnow,bttvb8 c( H8 S" n: P1 n4 H7 j
做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ ~5 D3 N5 |  z) B
1、水油皮中所有材料拌匀，揉成光滑的面团，醒30mins
) q$ K& h/ y4 q2 U' }  W" ^1 [5 h2、酥油所有材料拌匀，揉成光滑面团，醒30mins
) [+ _3 d1 F( O) [* n! _$ }+ M公仔箱論壇3、将酥皮擀成圆片，将酥油包入其中，小心擀成薄薄的长方形
" J/ U2 T* d2 {tvb now,tvbnow,bttvb4、三折（又叫叠被子），短边三分之一处向内折，剩下的三分之一覆盖之即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t* Q- \& ?' }6 K7 \2 Y' u
5、再次擀成长方形，再次叠被子。
' T3 P2 A# w8 x/ `! N  l. F6 c公仔箱論壇6、第三次擀成长方形，卷成长筒，切成自己喜欢的大小的小剂子
; z9 `5 t. m9 ?2 D, R6 ^* b7、将小剂子擀成面皮
9 }/ k- z2 ~& p2 f公仔箱論壇8、将油辣椒酱和肉松，少许白糖拌合，一定要看到油都包裹住了肉松9 [% Y0 S" c# c; N5 T, f1 ~; [
9、包入肉松馅，像包包子一样将底部封口
3 R7 L/ ?! Y! ]1 B) i( l" A4 I, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10、预热烤箱，封口处朝下放烤盘，刷上蛋液，烤15分钟再刷一次蛋液，然后烤15分钟即可
5 I  x) _) H: V. i) Q; p/ s( Z9 ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# ^2 ]8 K* @* @, h* t: c
小贴士：如果不喜欢肉松馅，还可以做成甜的，例如：绿豆馅，红豆馅，香芋馅等等~公仔箱論壇1 A1 t! Z! v8 f7 _
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水油皮的制作  R+ R1 V5 P6 K. E
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' [9 q7 C4 n+ w8 r! i/ N公仔箱論壇酥油的制作www3.tvboxnow.com( c  a) Q$ W2 a) d6 p

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9 q1 c; B. ~( l  L0 X公仔箱論壇公仔箱論壇9 x; P" M$ {( f% Y' |3 n
肉松www3.tvboxnow.com9 l. C" N7 [7 g
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6 L5 y: Z- x) v+ s% G3 [tvb now,tvbnow,bttvb擀平水油皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m# c- \" U" b" l! E

/ \& _9 A; t6 P- Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' @0 ^3 N8 L7 ], `# H0 a

5 @$ O) ~% A; y  k  k包入油酥
; [  E& c: |6 d1 Y; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 I) |  z7 a; v" f! Xwww3.tvboxnow.com
: W! y' L: w& Ctvb now,tvbnow,bttvb擀平叠被子，来回三次
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www3.tvboxnow.com( w$ r- M9 i+ ^, y  a4 T
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切成一个个的小挤子
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1 M" M. Y+ ?! O1 {3 c; M9 T* }- G! k8 i, N! L5 l6 P" ]
取一小挤子擀平，包入肉松馅
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& `! a& Q1 r8 j# X# R8 e公仔箱論壇www3.tvboxnow.com3 Z1 r" G; l1 I/ U

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$ H4 z" C8 D4 {! E0 |  btvb now,tvbnow,bttvb刚好一盘，刷上蛋液，烤15分钟tvb now,tvbnow,bttvb, X" H. A0 K& j1 X# I, f
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$ Z) e9 t2 l0 @7 I5 w8 b( k" Vtvb now,tvbnow,bttvb第二次刷蛋液，再烤15分钟tvb now,tvbnow,bttvb- p2 C/ h; P& ~- A- [
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/ h6 m4 c$ Q# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L* I. i$ z/ G$ f- |
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着色很漂亮啊~酥得掉渣公仔箱論壇7 M* l) F- k" d+ T9 X$ \
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甜薄餐) a# u* E/ q/ d" H) a0 d
材料：tvb now,tvbnow,bttvb/ N' y3 Y  L" j, \2 I5 ]" q% V
糯米粉250克，牛奶100ml（如果没牛奶，就用水代替），
3 `( p/ O/ @" u) L公仔箱論壇鸡蛋一个（如果想蛋味浓，可以放两个蛋，但饼会更松软），
! ]$ m. A7 @! ^2 a! d糖40－50ml，盐一点（大概小半茶勺）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H1 Z) o5 `" c; f% g
馅料：
* M: [+ q1 O( O/ M; B0 atvb now,tvbnow,bttvb白糖，白芝麻，花生碎www3.tvboxnow.com  R, q* {( t& M6 D
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q$ P( F6 R, C: y) d# u
1、先在糯米粉里放牛奶，让面粉和牛奶混在一起，过一次筛，等面粉和牛奶
$ C9 z% P' U) l- b公仔箱論壇充分调好（就是牛奶里没什么面粉团了），把鸡蛋放进面浆（鸡蛋不用打），公仔箱論壇$ _! g9 U% Y( l1 r
并放入糖和盐，一起搅拌，充分搅拌后就做好面浆了。
5 Y3 o$ k6 m% r1 t2、在平底锅里倒一点油不用很多，等油热了后（油的表面开始起一些小波纹），倒面浆进锅里。以刚好盖过- J5 `1 [+ Q' k6 X, S) a6 u$ a

  E( {$ N3 f* U8 ptvb now,tvbnow,bttvb锅底，一般不要太厚，等做了几次后就能掌握倒面浆的份量。2 s8 @) _9 E* H9 b$ _7 k. k
3、用中到慢火慢慢的煎，等表面煎得都快凝固了，就翻过来，翻的时候一定要
6 i3 W7 Q' G% ]公仔箱論壇小心，因为饼比较松软，很容易翻破，煎到两面表面都有一点焦，或者有很香
1 }6 H3 d- ?8 Y, ?6 K* r. D3 v0 Uwww3.tvboxnow.com的味道散发出来就好了。
8 M4 O. f, w4 ?9 |# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、平铺好面皮，放入馅料，然后折再折，再放入馅料（看图），把头尾切去，
* F3 s* Y" f7 o* s, S. M然后切成小块即可
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# q  B) t. ]- R) u) I% S  @. b1 c' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小贴士：用糯米粉做的皮不脆，感觉糯糯的，建议用面粉会比较好~
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糯米粉
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9 f+ m5 j% a8 t( btvb now,tvbnow,bttvb牛奶，糯米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c7 j8 o0 R# W8 c1 K

3 p$ _* P" K& Etvb now,tvbnow,bttvb
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8 O  w5 ^1 J# b. s5 M8 B: R4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入牛奶3 W- T: g. W9 n
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0 T) u7 O  @7 ^# ~/ r0 |www3.tvboxnow.com
5 ?4 L* y7 ]0 H6 btvb now,tvbnow,bttvb过筛后加入鸡蛋和白砂糖搅拌均匀www3.tvboxnow.com* p5 ^# c$ y* F" p
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4 w& n+ Z  a2 A1 f3 l" ]tvb now,tvbnow,bttvb8 x% H( c# n6 D) k3 S, U" S. o! a
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平底锅内放油煎
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) ?5 P- I) i; t) F" O. r3 g; N& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" N' @9 G+ g; }2 T
平铺在案板上4 P. ^8 Y, O5 `. P

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  l# i  r* V/ N9 Vtvb now,tvbnow,bttvb蟹柳蛋炒饭
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