很久沒有喝過雞湯了, 見超級市場鮮雞特價,又買了乾嚮螺, 就弄了這個靚湯. 囡囡很喜歡喝, 兩天不到, 全部喝光!!公仔箱論壇1 k: P6 H+ E3 o1 r* r+ f" B
材料除了淮山, 杞子, 嚮螺, 鮮雞外
: \$ I/ f: S! C. |8 W' gtvb now,tvbnow,bttvb還有豬肉, 瑤柱, 金腿等等. 很和味, 也很有益呢!!!
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我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.www3.tvboxnow.com, E6 N* K% M8 q
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材料:
) @ \% _- L- n# [& I: R! u鮮雞9 P) y0 o8 G. J) S v
半隻
( {3 P% i, J' [0 p' o公仔箱論壇瘦肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c4 I% a3 L1 J+ j ^ x% A
半磅
+ M c' ?' k4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾螺肉www3.tvboxnow.com7 F9 i8 f r' l$ o: T4 t
二兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R; W( M3 V. q$ \$ W
准山
/ p* m! @$ w% ?$ o e2 A! m( M半兩# ^! Y# W! D5 I0 a1 ~5 _; e# e
杞子: W4 a. I7 R/ u4 _* F
半兩
4 ]% m% X3 o) L0 H公仔箱論壇瑤柱
* l7 t: E$ D9 _4 F公仔箱論壇三粒
* k1 ]* @ Y+ D4 o3 a9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金腿' z& U9 i$ D; h# ^# \2 J* ]
少許
6 C+ z0 s* \, K. m; l0 A& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:www3.tvboxnow.com: [: ]# i- o( t X6 d4 m' f& m6 c
1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨.tvb now,tvbnow,bttvb) r# C# p" `+ M3 m6 W
2. 雞和瘦肉同出水, 備用.tvb now,tvbnow,bttvb% ?2 v5 J: X, o
3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用.www3.tvboxnow.com2 A; R; \! {0 u5 a1 N9 d: o
4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子.
+ d+ ~" M4 \9 }4 ?5 @公仔箱論壇5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料.
) c: a |( U, f+ U: a0 ?8 Btvb now,tvbnow,bttvb6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋.: T% C2 G' }5 W# g# Z
7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成.tvb now,tvbnow,bttvb; c( @# s: x+ q6 ]
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注:
6 [3 H: ~$ h( P. [: x4 e( `tvb now,tvbnow,bttvb這湯滋陰, 明目, 好飲又有益. 公仔箱論壇& f% T6 \; x! Q% w5 j" u$ b
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發表於 2010-4-29 12:56 AM
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