很久沒有喝過雞湯了, 見超級市場鮮雞特價,又買了乾嚮螺, 就弄了這個靚湯. 囡囡很喜歡喝, 兩天不到, 全部喝光!!/ X1 r( _/ J4 v* T4 q) S
材料除了淮山, 杞子, 嚮螺, 鮮雞外www3.tvboxnow.com# J p5 x( u0 @$ z% s
還有豬肉, 瑤柱, 金腿等等. 很和味, 也很有益呢!!!
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我是一個大懶人, 所以愛用真空鍋(燜燒鍋), 因為不用睇火. 我家人口少, 所以4.5L的鍋己夠用.# L7 ]8 o" v" A( {7 [
3 j! ~0 l2 j1 ?/ C V+ [8 Q/ d5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
8 Z* d- x) R- Mwww3.tvboxnow.com鮮雞
1 H7 }2 ?" x( f0 c# V8 B& ]% ewww3.tvboxnow.com半隻公仔箱論壇8 M, P4 K5 r4 c4 A
瘦肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u" D; J, j" G7 N
半磅公仔箱論壇5 t- C4 W# `6 n! T
乾螺肉
0 V% J9 q6 y5 F: Q二兩
: ~! Y, R( F) r- F1 [ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。准山
1 { l2 l% n% [/ X, ]半兩tvb now,tvbnow,bttvb5 G9 X' m+ ~6 E( Y/ t% P% r
杞子tvb now,tvbnow,bttvb, l5 k5 c- Q8 f& U
半兩
5 T, C3 x& e7 U+ _# g公仔箱論壇瑤柱公仔箱論壇8 m& a% X7 k2 [* R
三粒
. e/ `1 l" H3 v) N7 `3 Ewww3.tvboxnow.com金腿tvb now,tvbnow,bttvb" F; p* H% Z* z8 V0 o: U* d
少許
' \; T# s3 V: H4 V做法:1 {# ?4 s. F8 u' n2 o% l
1. 鮮雞去皮, 去肥競再洗淨.
6 u# P) ~) w( l公仔箱論壇2. 雞和瘦肉同出水, 備用.
- a1 {( @7 y% |$ d- u9 _www3.tvboxnow.com3. 瑤柱用熱水浸一回, 備用.
9 o) m& |% i1 I- L' i' Fwww3.tvboxnow.com4. 洗淨乾螺肉, 淮山, 杞子.
2 X G- t# |# E/ utvb now,tvbnow,bttvb5. 燒開一鍋熱水, 水滾放進所有材料.. W A+ `; ^5 O8 S% M2 B w
6. 大火煮三十分鍾, 把內鍋放回外鍋裏, 蓋好蓋.0 i* V3 `7 W4 n2 w/ k) r& C1 k* ~
7. 四小時後拿出內鍋再把湯煮滾, 下鹽調味即成.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v1 Q" G" y, s; g6 |
1 G8 ~4 J7 _7 v) `8 P5 E1 D: w- E6 Q2 q1 ~公仔箱論壇注:+ F" K7 B/ T- U
這湯滋陰, 明目, 好飲又有益. ! R E# l( `1 n4 S `7 E% o
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發表於 2010-4-29 12:56 AM
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