5 r! Y% B$ \/ ^; B* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 `( ]4 j2 `$ F( P Etvb now,tvbnow,bttvb材料：
: c# M, l2 _3 b+ K# E" K% y1 ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( Q+ o; @/ y# h
雞蛋２個www3.tvboxnow.com: a8 J& f& p) B3 j6 [8 X+ i
香菇１個或２個www3.tvboxnow.com; w1 K/ z! y; W: i/ b
蝦仁４只tvb now,tvbnow,bttvb1 E- A/ w# Q# @) [
培根１片tvb now,tvbnow,bttvb2 r% u% c2 w/ W& d7 x4 ?7 f
菠菜．．．幾片
; T" R0 x4 s9 Y4 B6 U( btvb now,tvbnow,bttvb玉蘭片２片
4 w! B9 y+ }9 c
+ `5 w, i0 b I! V! t) o調味料：
( P% z y9 T& e7 ^% x$ ^& w日本醬油１／２大勺
( p! t" d$ Y) ]5 B! G4 Q3 D味醂１大勺
- m6 E" G# P$ P4 @tvb now,tvbnow,bttvb鹽１／４小勺
# t) [+ \7 C* x1 D' f9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚味精１／２小勺
[& `5 T" t+ f公仔箱論壇香油１／４小勺tvb now,tvbnow,bttvb% Y9 u b4 R' P1 Y1 E$ t
溫水１量杯公仔箱論壇, V1 g0 D% B: t; F; X/ ^
（１大勺為１５毫升）6 S) h. u9 b/ M8 Q9 a, j) {
, h/ K8 P/ z' g公仔箱論壇做法：$ B7 Q4 _! F/ R* x, g9 D
www3.tvboxnow.com6 Q( \6 [: B" }$ b
１．雞蛋打散,香菇豎切片,培根切小片,玉蘭片切小。蝦仁用牙簽挑去沙線,洗淨,菠菜用開水燙過,瀝去水份,把幾片合在一切,切０．３毫米左右小段,用少許鹽,香油腌著備用。
Q8 o6 w6 X3 T: v- I9 t6 A2 ?3 Iwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb* }; R3 U! e- G0 D) C2 @7 r |. ~6 L/ Z
２．在打散的蛋液里加入所有調味料和溫水,攪勻,用篩網過濾。
6 o S3 Z/ D- ]9 y5 j
& u7 q; k S5 ^- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３．在茶碗里放入培根片,香菇片、玉蘭片、蝦仁,再把２倒入。tvb now,tvbnow,bttvb( q) J, f0 Z5 L; R7 |7 w+ [0 C4 L
2 ?& Y& \- H* F; v, A公仔箱論壇４．蒸鍋做水,待水開后,放入３。用蒸布敷蓋在鍋蓋上,用一根筷子架在鍋上,使之留些空隙。大火蒸１分鐘後,轉小火再蒸６－８分鐘即可。8 U* G. f7 [ x* X2 l7 s
公仔箱論壇, V$ F8 A3 `' ^: I6 E) }. j% q
５．出鍋後,放些菠菜碎或小蔥碎。www3.tvboxnow.com: K5 n6 A, {: @# R
2 z, F" M) h/ H" S5 a) H公仔箱論壇蛋羹想要蒸出來滑嫩,有幾點很重要：１．溫水。２．篩網過濾。３．用蒸布敷蓋在鍋蓋上,用一根筷子架在鍋上,使之留些空隙。４．水開後再放,先大火再小火。記住這幾點,保證蒸出來的滑滑嫩嫩,入口既化哦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q3 f: X! w7 J
www3.tvboxnow.com8 X. Q# V; R& P0 ?
沒有味醂可以不放,可以加一點點低度白米酒。 |
發表於 2010-4-29 04:07 AM
| 