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6 {! ~0 \8 c0 o7 ^7 T% k2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
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雞蛋２個
+ P3 x0 B$ ^3 x4 f6 ?" V+ C+ K香菇１個或２個4 E I% f% W5 H! Q
蝦仁４只
8 V7 f' K! {2 D/ htvb now,tvbnow,bttvb培根１片
- |# w1 L: f8 _ M1 l6 c) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜．．．幾片
6 q9 e1 t" X; L2 R8 q公仔箱論壇玉蘭片２片# d! r% K7 d5 u9 ^2 l
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調味料：
9 C* e5 u- ~: Bwww3.tvboxnow.com日本醬油１／２大勺
5 g/ V2 i% F: Y z) @* {公仔箱論壇味醂１大勺www3.tvboxnow.com% h- u7 B9 c# x; [9 s
鹽１／４小勺www3.tvboxnow.com2 g) z( h( y" y7 x, v! j
柴魚味精１／２小勺tvb now,tvbnow,bttvb L# {& T2 p) w7 l- z4 s
香油１／４小勺
1 {3 M0 ]7 l3 m! I- U2 b6 c溫水１量杯
0 P M' `. @* h6 k" N% E; |tvb now,tvbnow,bttvb（１大勺為１５毫升）www3.tvboxnow.com5 q0 r; k2 Q, a! C6 V9 M7 y( @) |
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做法：
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/ p, K- Y" b; n1 W( Kwww3.tvboxnow.com１．雞蛋打散,香菇豎切片,培根切小片,玉蘭片切小。蝦仁用牙簽挑去沙線,洗淨,菠菜用開水燙過,瀝去水份,把幾片合在一切,切０．３毫米左右小段,用少許鹽,香油腌著備用。公仔箱論壇- h- t- I2 h3 g* ^
6 }" D8 i4 {, L0 _" U1 Ltvb now,tvbnow,bttvb２．在打散的蛋液里加入所有調味料和溫水,攪勻,用篩網過濾。
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３．在茶碗里放入培根片,香菇片、玉蘭片、蝦仁,再把２倒入。6 p2 Z6 h6 J4 `; U( c
1 ?+ N0 j3 b( G$ z6 V４．蒸鍋做水,待水開后,放入３。用蒸布敷蓋在鍋蓋上,用一根筷子架在鍋上,使之留些空隙。大火蒸１分鐘後,轉小火再蒸６－８分鐘即可。公仔箱論壇" c2 @; n+ h! v) M
: e4 Y% E0 Z' f2 U' Y, C公仔箱論壇５．出鍋後,放些菠菜碎或小蔥碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u7 j; P! y" b6 ^+ M
1 o" a9 c$ |0 |% F- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋羹想要蒸出來滑嫩,有幾點很重要：１．溫水。２．篩網過濾。３．用蒸布敷蓋在鍋蓋上,用一根筷子架在鍋上,使之留些空隙。４．水開後再放,先大火再小火。記住這幾點,保證蒸出來的滑滑嫩嫩,入口既化哦。
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0 O% I8 p: `2 G- q0 Y( rtvb now,tvbnow,bttvb沒有味醂可以不放,可以加一點點低度白米酒。 |
發表於 2010-4-29 04:07 AM
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