[中式食譜] 甜酸苦辣

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材料
8 C3 h% |+ A7 e' e6 Q4 Iwww3.tvboxnow.com大釘凉瓜（切條）/木瓜（切條）/青瓜（切條）/哈密瓜（切條）各 150克、花生碎/腰果碎各 50克、麻油/果醋/辣椒油少許、鹽/糖適量
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& H, P; b# ]4 `/ jwww3.tvboxnow.com做法www3.tvboxnow.com7 g2 H  c" g# T8 q) ?2 A+ |
1.凉瓜條加鹽、糖、麻油，拌勻略醃。
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2.木瓜條加鹽、糖、果醋拌勻；青瓜條加入鹽、糖、辣椒油，拌勻略醃。
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/ J9 x( j8 J0 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.將木瓜、青瓜、哈密瓜、凉瓜上碟，將腰果碎、花生碎放於中間，即成。
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大釘凉瓜即平時叫的「雷公鑿」，外面呈深綠色，味道比較濃帶甘味，適合用來生炒，以及凉拌。' x/ F. d7 A7 m, n9 V4 _% v, o