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9 J. z/ ]: g ]9 a4 b7 ^; ywww3.tvboxnow.com材料0 R# C- ]3 a3 g2 t3 q# k
大釘凉瓜（切條）/木瓜（切條）/青瓜（切條）/哈密瓜（切條）各 150克、花生碎/腰果碎各 50克、麻油/果醋/辣椒油少許、鹽/糖適量
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做法% M' Z& i u) }
1.凉瓜條加鹽、糖、麻油，拌勻略醃。
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9 q: k2 R7 O+ V公仔箱論壇2.木瓜條加鹽、糖、果醋拌勻；青瓜條加入鹽、糖、辣椒油，拌勻略醃。www3.tvboxnow.com m- E6 n1 `* d
# ^) ^5 t' h2 l% A( X3.將木瓜、青瓜、哈密瓜、凉瓜上碟，將腰果碎、花生碎放於中間，即成。/ ]; f" B, [7 u$ q# W: H
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$ t6 x4 }" |% [( Mtvb now,tvbnow,bttvb大釘凉瓜即平時叫的「雷公鑿」，外面呈深綠色，味道比較濃帶甘味，適合用來生炒，以及凉拌。. I; R8 R' R- |; H; ?& W
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發表於 2010-4-29 06:44 AM
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