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日本沖繩凉瓜（切片） 300克、日本黑豚肉 150克、雞蛋（拂勻） 1隻、乾葱茸/蒜茸/濃口萬字醬油/鹽適量、雞粉 1茶匙黑豚肉
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2 r8 p) n5 O2 O( p2 K6 K醃料www3.tvboxnow.com% a. p& @" z5 u x+ H
豉油/糖各 1茶匙、生粉 2湯匙
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做法www3.tvboxnow.com. @1 R9 p+ V$ K" s
1.將糖、豉油、生粉拌入黑豚肉醃勻。- l8 g4 G. ]1 i; d: T, G; ?) v
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2.燒熱鑊下少許油，放入黑豚肉用大火煎熟，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G3 A! M# u& n
" n& Q6 L& t8 d8 }7 F7 a$ }) M. mwww3.tvboxnow.com3.開大火燒熱鑊下少許油，放入凉瓜生炒至半熟，加鹽調味，撈起備用。! R5 Z; \# T u: ~
+ d9 t9 K" _" _$ S# O( |tvb now,tvbnow,bttvb4.大火燒熱鑊，放入乾葱、蒜茸、黑豚肉、凉瓜、雞粉、醬油、雞蛋，炒勻後，即可上碟。0 q# d+ L0 _ s* w3 g
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發表於 2010-4-29 06:44 AM
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