[中式食譜] 潮汕欖菜炒凉瓜

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大釘凉瓜（切片） 450克、豬肉碎 75克、欖菜適量、乾葱茸適量、蒜茸適量、鹽少許、糖少許、雞粉 1茶匙、蠔油 1湯匙、老抽適量
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* z2 V# ?  ~5 U5 ]6 C7 @5 stvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p! Z! {: {  U/ |1 `9 b8 }
1.燒熱鑊下少許油，放入豬肉碎用大火略炒，再放入欖菜炒勻，撈起備用。
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% p& x; y6 {' a0 E9 s2.燒熱鑊下少許油，放入凉瓜，加鹽用大火炒熟。www3.tvboxnow.com& V" ~$ H$ @8 j5 {5 y# F& y

! S# ^& D. V/ rwww3.tvboxnow.com3.燒熱鑊加少許油，放入蒜茸、乾葱茸、欖菜豬肉碎、凉瓜炒勻，再以雞粉、糖、蠔油、老抽調味，炒勻即可上碟。www3.tvboxnow.com# _$ X& Y$ {$ w! ~  c- {

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