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[中式食譜] 潮汕欖菜炒凉瓜

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f& \" ]  N. L; O( I# I: O
大釘凉瓜(切片) 450克、豬肉碎 75克、欖菜適量、乾葱茸適量、蒜茸適量、鹽少許、糖少許、雞粉 1茶匙、蠔油 1湯匙、老抽適量
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# S. b) U: x+ U, U$ U$ i6 K! v- O做法www3.tvboxnow.com1 m0 D" _- f9 }: s6 ]" R1 C9 `
1.燒熱鑊下少許油,放入豬肉碎用大火略炒,再放入欖菜炒勻,撈起備用。
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2.燒熱鑊下少許油,放入凉瓜,加鹽用大火炒熟。公仔箱論壇8 r- x/ l4 U& f, h4 K! o8 m

) l1 Q$ ^+ q0 b+ s7 }  u0 n公仔箱論壇3.燒熱鑊加少許油,放入蒜茸、乾葱茸、欖菜豬肉碎、凉瓜炒勻,再以雞粉、糖、蠔油、老抽調味,炒勻即可上碟。
; r" X" @4 [% b# t0 x% fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G; h" x4 a0 u+ O2 g0 G- A1 u; l

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