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2 s4 N* x9 p! _* q9 O6 b( ^* B- X材料
) J) {; n/ j D. B. w( F0 ~$ g5 w泰國凉瓜 400克、雲耳（浸軟） 60克、竹笙（浸軟） 8條、雞湯 500毫升、糖/鹽/雞粉各少許www3.tvboxnow.com- s5 h+ ] r: D4 N
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做法% R4 L$ x& f) F$ `& C1 _
1.將凉瓜刨薄片，不要刨到見白色，否則會好苦。
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2.開大火煮滾水，放入凉瓜，加少許鹽，灼熟後撈起瀝乾備用。www3.tvboxnow.com# a! ^; G, |) C' x2 p
0 m6 \. d- ]- N4 V7 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱鑊，放入一勺雞湯，再放入竹笙、雲耳煨至入味。0 _ t6 e' z7 [
6 L8 d- N3 I. @$ B/ N ]8 \ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊放入其餘雞湯，開大火煮滾，放入鹽、雞粉、糖調味，再放入雲耳竹笙煮滾。公仔箱論壇6 s7 N/ C0 f! x7 l# t6 w
( H `- i8 A5 j* C. Wwww3.tvboxnow.com5.將凉瓜上碟，最後倒入上湯、雲耳、竹笙，即成。 www3.tvboxnow.com# x5 |' f8 R3 _
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發表於 2010-4-29 06:46 AM
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