材料：
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Costco的嫩肩牛里肌 (大力推薦可煎又可滷的牛排) 2大塊/洋蔥一個/紅蘿蔔一條/白蘿蔔 1/2根/蕃茄 (我用Costco的切塊蕃茄罐頭1/2罐.真的也很推薦這個,用來做義大利麵或番茄醬汁都很好用)
; y, k; i& @# ?; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O$ f- w; {6 Y' k3 c% [
作法：
) \, Y+ m% E* G: B! r5 o9 ~. Qwww3.tvboxnow.comA. 辣豆瓣醬3大匙/蔥段2支/薑一小塊切片/大蒜5瓣
9 b1 h4 Q1 h" H1 U2 |$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B. 米酒3大匙/醬油3大匙/冰糖適量/八角兩粒
; `+ J1 ?$ r8 U9 b4 m6 b公仔箱論壇1. 牛肉切大塊一點,因為滷過會有點縮,用熱水燙過去血水
, U! @) k$ N/ i% Xwww3.tvboxnow.com2. 鍋子倒入油後炒辣豆瓣醬/蔥段/薑片/大蒜,直到炒出香味後再把牛肉放入炒香
9 P/ A: f8 A' O2 P) a4 W. Y3 N, hwww3.tvboxnow.com3.所有的蔬菜切塊倒入,再加(B)和水淹過後,蓋上鑄鐵鍋鍋蓋用中火慢慢燉大約1小時
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發表於 2010-4-29 03:09 PM
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