材料： # m8 |7 u% V& H; z
Costco的嫩肩牛里肌 (大力推薦可煎又可滷的牛排) 2大塊/洋蔥一個/紅蘿蔔一條/白蘿蔔 1/2根/蕃茄 (我用Costco的切塊蕃茄罐頭1/2罐.真的也很推薦這個,用來做義大利麵或番茄醬汁都很好用) 1 F! A: _7 y3 L0 j" P' e. T2 I: f
& `* M$ B5 O% Y0 g! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b. Z! K' ~) V( Y
A. 辣豆瓣醬3大匙/蔥段2支/薑一小塊切片/大蒜5瓣
5 E8 x+ q' o3 i% Z5 ^$ o T2 F: ytvb now,tvbnow,bttvbB. 米酒3大匙/醬油3大匙/冰糖適量/八角兩粒 公仔箱論壇' r! V& q3 J0 y3 ?+ }3 ]8 b% f! I
1. 牛肉切大塊一點,因為滷過會有點縮,用熱水燙過去血水 ) }" E# z3 h, T7 C% W* l; L
2. 鍋子倒入油後炒辣豆瓣醬/蔥段/薑片/大蒜,直到炒出香味後再把牛肉放入炒香 " e2 Y& k, |+ G0 y5 g5 k
3.所有的蔬菜切塊倒入,再加(B)和水淹過後,蓋上鑄鐵鍋鍋蓋用中火慢慢燉大約1小時 www3.tvboxnow.com k6 \4 R( K, l
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發表於 2010-4-29 03:09 PM
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