[中式食譜] 香橙米布丁

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1 U- e0 D7 y/ m公仔箱論壇【材　 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W  ?4 Q& u/ v  Y5 T! [$ }
白米 250公克
: c; o3 O: e8 d5 |& G" [# M. D: Ptvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油 500㏄
% Y' `; U5 ]7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 100公克 www3.tvboxnow.com0 ?3 b/ q9 T' v' p9 h
蛋黃 5顆 www3.tvboxnow.com* Z' Z' t" x- v/ d8 q$ M# o
柳橙皮 1/2顆
3 n8 K1 @  ?' r; Y葡萄乾 適量
" S( L( G: Y6 g% Q# @1 B/ V1 swww3.tvboxnow.com蘭姆酒 少許
) u- \) h* F- p0 g/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; n3 T. g) G& s3 m% A' `1 s

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【做　 法】 www3.tvboxnow.com" O0 l2 T! D3 {5 }% F* C. K, m
1.白米洗淨泡水；葡萄乾泡蘭姆酒；柳橙皮去除白色部份後切碎，備用。5 n3 v0 I1 D0 W2 p
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2.將蛋黃和細砂糖混合備用。
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3.將鮮奶油放入微波爐中，按“微波”鍵，時間設定40秒，加熱完成後倒入作法2的蛋液中，並不時攪拌。www3.tvboxnow.com9 y* `, n7 ~6 r, g

  W: w! E6 |+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1的白米和葡萄乾瀝乾，並與柳橙皮碎、作法3混和好的鮮奶油放入容器中。
+ @- n! X- k1 u) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 y& v4 e1 {3 Q) F! O; p5.將作法4的容器放在蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定14分鐘，tvb now,tvbnow,bttvb  }0 n# {" D8 S3 b" R8 y7 C& T+ Q4 s
   結束後再設定一次，如此重複5次（期間要攪拌2次）共70分鐘，
4 Q3 T: \1 G( y; x! l; L8 h) Wtvb now,tvbnow,bttvb   待蒸煮完成後取出蓋子，將布丁裝模冷藏即可。