材料：
0 K- p8 L7 V$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在來米粉一包600公克、大頭菜一斤、水2700C.C.（吃飯用碗9大碗）、糖、鹽少許。公仔箱論壇5 ?# A- F* @4 W' C1 v: L
做法：tvb now,tvbnow,bttvb" I6 F/ _4 W4 G6 J. A
1.大頭菜去皮，一半刨成粗長絲、另一半切塊狀放入果汁機（加入3大碗水）打成汁備用。
% u8 r. @' a# M) |3 J2.在來米粉放入鋼盆裡，加入3大碗水攪拌均勻（成為水狀米漿）。
T8 P3 I1 D% f; H# [$ N: l/ J1 o公仔箱論壇3.將長絲的大頭菜放入大鍋內加少許油、糖、鹽拌炒，加入3大碗水並將大頭菜汁倒入煮至沸騰後轉小火，慢慢加入米漿攪拌至糊化。tvb now,tvbnow,bttvb0 y% c* S9 {5 @# ?2 Z8 h8 J
4.十人份電鍋，內鍋舖上玻璃紙，倒入糊化後米漿蒸熟，待冷卻切塊，以平底鍋煎焦表面呈金黃色即可。/ w$ ^ H$ ?+ F: H( P4 L
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發表於 2010-4-29 03:11 PM
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