材料：
+ G8 ~; U: s$ m0 @7 v9 owww3.tvboxnow.com在來米粉一包600公克、大頭菜一斤、水2700C.C.（吃飯用碗9大碗）、糖、鹽少許。
& F5 I, e. a9 G9 H$ s+ ]www3.tvboxnow.com做法：公仔箱論壇; S4 v% M/ Q3 }3 L
1.大頭菜去皮，一半刨成粗長絲、另一半切塊狀放入果汁機（加入3大碗水）打成汁備用。8 Y! F/ @0 Z1 {8 K9 i c5 S* e
2.在來米粉放入鋼盆裡，加入3大碗水攪拌均勻（成為水狀米漿）。
X b0 D$ |( }% V; b/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將長絲的大頭菜放入大鍋內加少許油、糖、鹽拌炒，加入3大碗水並將大頭菜汁倒入煮至沸騰後轉小火，慢慢加入米漿攪拌至糊化。
) z- m) f1 L* }! \. g& X$ `1 Itvb now,tvbnow,bttvb4.十人份電鍋，內鍋舖上玻璃紙，倒入糊化後米漿蒸熟，待冷卻切塊，以平底鍋煎焦表面呈金黃色即可。
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發表於 2010-4-29 03:11 PM
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