[中式食譜] 彎梳蝦餃皇

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皮：澄麪 1斤、生粉 5両、鹽 1錢、熱開水１ 1/2斤公仔箱論壇7 M$ q8 M$ |; M. ^
餡料：大蝦仁 1斤、肥肉１ 1/2両、冬笋絲 1両、鹽１ 1/2錢、砂糖 2錢、胡椒粉少許、麻油 5錢、豬油 1両 ) }- _* ?3 |& @# Y5 _
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做法
- O, y( b: x, B3 V7 R  S2 N4 I1.先把澄麪、生粉及鹽加熱開水燙熟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 D1 S; c, `5 b! O2 G3 [* h0 I. q- K

: s+ N! {1 B% ]5 v: f+ B" @; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大蝦仁加入鹽打至起膠，再加砂糖、胡椒粉、麻油、豬油、肥肉及冬笋絲撈勻，放雪櫃醃 2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p8 E/ ~! H0 o
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3.把熟澄麪 2錢，用拍皮刀，拍成圓形，包入蝦餃餡４ 1/2錢，包成彎梳形 12褶的蝦餃形，放鑊中用大火隔水蒸 5-6分鐘即成。公仔箱論壇/ ]. s+ S2 K9 Q5 o: J. c7 B6 Y/ S

1 P0 [! p$ B. x. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z: j$ b+ z+ s. }% `: k3 e# o
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