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2 V- n9 X+ X, J6 m# L& b3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料www3.tvboxnow.com2 g4 M8 I" f1 N* D9 q0 v+ d
皮：澄麪 1斤、生粉 5両、鹽 1錢、熱開水１ 1/2斤
2 Q% H% W- P3 O7 y8 Q$ X% m餡料：大蝦仁 1斤、肥肉１ 1/2両、冬笋絲 1両、鹽１ 1/2錢、砂糖 2錢、胡椒粉少許、麻油 5錢、豬油 1両 公仔箱論壇3 `5 r& O4 \5 V0 o S
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1.先把澄麪、生粉及鹽加熱開水燙熟，備用。
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4 c" b# o$ D. ]! i# k, Vtvb now,tvbnow,bttvb2.大蝦仁加入鹽打至起膠，再加砂糖、胡椒粉、麻油、豬油、肥肉及冬笋絲撈勻，放雪櫃醃 2小時。
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5 j# v* x- h) o; f- S- {8 E1 T. m; b6 n公仔箱論壇3.把熟澄麪 2錢，用拍皮刀，拍成圓形，包入蝦餃餡４ 1/2錢，包成彎梳形 12褶的蝦餃形，放鑊中用大火隔水蒸 5-6分鐘即成。
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發表於 2010-4-30 06:57 AM
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