主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士
7 e& G3 f3 [! y4 y6 \1 z3 k9 a輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯
6 z' G1 y# m: l' r. {; d8 v( ]調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量 1 |$ E3 c1 D7 Q, p$ j& `
做法：
; u- a. \. D9 Ywww3.tvboxnow.com1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。 www3.tvboxnow.com# U0 O8 U/ x4 {# O4 ^1 X5 R! Y
2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。
* E( R: P. g ]/ Z8 ~0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。 www3.tvboxnow.com3 w5 Y( S1 ]# a* L; P# S: d
4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。 ' [$ v9 N; i( u1 l {
5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。- m! J* D% c1 K
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發表於 2010-4-30 02:37 PM
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