主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士 7 k/ y. t* | d7 A
輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p' @" |. f, z; ~) O
調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量 公仔箱論壇% F- P7 R5 h [4 N3 ~
做法：
5 `" ]5 e) @5 s1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。
1 U: M7 _ V' Vtvb now,tvbnow,bttvb2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。
3 u8 h/ X# s2 utvb now,tvbnow,bttvb3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。 www3.tvboxnow.com- ^+ N% y# _4 {+ B3 L
4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。 " T. R6 \9 |: \$ n; f* z
5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。tvb now,tvbnow,bttvb( z3 e0 u C6 V, z/ Y( w
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發表於 2010-4-30 02:37 PM
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