主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士
6 |2 F% l/ `8 h: c# W' Wwww3.tvboxnow.com輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯 公仔箱論壇 H; n- V( J6 G8 r3 D8 P
調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量
) l, i2 z( r: f, d8 Ktvb now,tvbnow,bttvb做法：
% p) P X& e0 Awww3.tvboxnow.com1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。
/ c: y& ?3 G4 ]/ _公仔箱論壇2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。 www3.tvboxnow.com0 ~/ a: g: U& f% [
3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。
# c' C; E c* A公仔箱論壇4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。 tvb now,tvbnow,bttvb& h. v* S+ t8 E! S2 T7 q; g
5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。
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發表於 2010-4-30 02:37 PM
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