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6 {3 O( h# ~& m" F2 |www3.tvboxnow.com材料# O' B$ d: r' x1 w% u% U
白蘆笋 400克、薯仔（切粒）/大蒜（切粒）各 200克、菜湯 1公升、忌廉 300毫升、橄欖油 40毫升、蝦肉意式雲吞 3粒、香草油少許、洋葱（切粒） 100克、鹽/黑胡椒碎各適量www3.tvboxnow.com% A+ W1 B5 n3 N& v3 r; P5 x( c" n
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做法
) h9 ~* Z x& ^) e: S公仔箱論壇1.白蘆笋刨皮，切粒。
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" x O1 G! P2 B: p, t2.開大火燒熱鑊下橄欖油炒香薯仔粒、大蒜和洋葱粒至金黃，加入（ 1），注入菜湯，滾起後以細火煮 10分鐘。- r& c4 D+ C2 S% y5 Q
; i6 [; O) e y3.將（ 2）倒入攪拌機打茸，倒入煲加入忌廉、鹽、黑胡椒碎以細火煮熱上碟。4.燒滾水，將蝦肉意式雲吞烚 5分鐘，取出瀝乾，放入湯中，最後淋上香草油即成。公仔箱論壇5 c; S4 F6 H% S4 F$ f) N$ i" {, E
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發表於 2010-5-1 06:59 AM
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