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[西式食譜] 鮮蝦雲吞白蘆笋湯


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材料www3.tvboxnow.com1 j9 Z5 A( l% o/ ?
白蘆笋 400克、薯仔(切粒)/大蒜(切粒)各 200克、菜湯 1公升、忌廉 300毫升、橄欖油 40毫升、蝦肉意式雲吞 3粒、香草油少許、洋葱(切粒) 100克、鹽/黑胡椒碎各適量1 q0 b9 H4 ]$ O* A! Q" K

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1.白蘆笋刨皮,切粒。8 V0 }2 m9 |$ `% |% l( Q

: o3 f& d, @4 @5 C6 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊下橄欖油炒香薯仔粒、大蒜和洋葱粒至金黃,加入( 1),注入菜湯,滾起後以細火煮 10分鐘。4 t$ ?1 s2 W1 ?/ q

4 G4 C) z% Q/ Q/ _- h/ Dwww3.tvboxnow.com3.將( 2)倒入攪拌機打茸,倒入煲加入忌廉、鹽、黑胡椒碎以細火煮熱上碟。4.燒滾水,將蝦肉意式雲吞烚 5分鐘,取出瀝乾,放入湯中,最後淋上香草油即成。
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