[中式食譜] 椰汁雜菜（Sayur）

咖啡愛奶茶

材料A7 l: P( h/ R- V' H+ n9 R. [+ C
番薯         150克（去皮切角）tvb now,tvbnow,bttvb5 r) U+ v9 @  z) \
白豆干         4塊（切角）
* ^" ?. g6 o' Rwww3.tvboxnow.com腐竹支         5條（切片浸軟）公仔箱論壇. G' ]* w$ h- k* X- ^% J  K
豆角         300克（切段）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z& d/ s* J$ d6 L% t1 ?# k" ~
樹仔菜        150克www3.tvboxnow.com3 E" h7 J; o/ D: w, Q
小蝦仁         150克tvb now,tvbnow,bttvb9 d' ?6 G% R7 O+ i; J
椰汁         250毫升
- e0 n" [( v" |1 t6 P清水         1公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b  a  B& Y9 \" H9 A

6 [" {+ T1 N. ~+ u; f* Ptvb now,tvbnow,bttvb材料B公仔箱論壇# V7 _  n" S' f! i* e- r
大蔥         150克
. g8 ]+ @% F* _6 W公仔箱論壇紅辣椒         10條
! t* _. F4 K( I馬來煎         20克tvb now,tvbnow,bttvb& M) U, \; D2 @6 w' u1 S& q
注：把用料舂爛。公仔箱論壇1 X: T' {) _- D
做法6 I' r8 ?" s( @' h/ E3 G: S% Q
1.將番薯放入已盛水的煲中，用小火烹煮至軟，然后加入豆角再煲5分鐘。公仔箱論壇2 P/ L( A- k4 ], L+ z
2.把舂爛的材料B、腐竹支、豆腐及椰汁加入，再烹煮約3分鐘。
* F! [3 s! r$ Y( e: v3.最后加入樹仔菜和3/4大匙鹽調味，再烹煮到滾即可。4 [. t7 s( j6 p' G( a3 P1 B
備注：雜菜可依個人喜好選擇。